Lentejas con morcilla

Lentejas con chorizo es una preparación culinaria estofada tradicional española. La popularidad del plato se extendió a la lo largo de cocina española con diversas variantes cárnicas procedentes de la matanza (magro de jamón y morcilla) Es un plato de invierno, de fácil elaboración, que se sirve fundamentalmente caliente. La lenteja, por su contenido en fibra, ayuda a que se den en el organismo la ...

Después de pasar una gripe tremenda, me he quedado hecha polvo. Parezco una abuela!!! Me agacho y si quiero volver a ponerme de pie tengo que buscar puntos de apoyo, y ya me veis, ay! ay! ay! y mi marido mirándome con cara de "qué hace esta loca??"... Levantarme! y podías echar una mano, jolín!. Esto hay que solucionarlo. Empezaremos por hacer comidas contundentes y ricas en hierro para ...

Las legumbres que más nos gustan en casa son las lentejas, un plato de cuchara que no falta en nuestra mesa desde que empieza el frío, unas veces las comemos solas con su chorizo y morcilla como en esta ocasión traigo, otras veces con arroz, y otras les pongo unas patatas troceadas. Así es como las hemos comido siempre en casa de mi madre y es la receta que sigo. Mi suegra las hace con sofrito

Lentejas con chorizo y morcilla Lentejas con chorizo y morcilla ,historia: Cómo hacer lentejas con chorizo y morcilla. Este estofado de lentejas rezuma tradición por todas partes. Se trata de una receta de legumbre muy sencilla y económica, lo que la convierte en ideal para el día a día. Al llevar chorizo, morcilla y verduras, nos aseguramos de que el guiso tenga un gran sabor. Estas lentejas con ...

Otro de los guisos más conocidos de la Cocina Española, hablamos de las famosas lentejas con chorizo y con un toque de tocino o jamón como es en mi caso. También se puede combinar con arroz, morcilla o solas. Se conocen cuatro variedades de lentejas (pardina, castellana, verdina y rubia de armuña) Además las lentejas de la Armuña tiene D.O. podemos usar la que más nos guste. La que uso habitualmen ...

INGREDIENTES 5 tazas de lentejas amarillas (lentejas que no tienen piel y que son de más fácil digestión) 1 cebolleta 1 puerro 1 pimiento verde 1 chorizo fresco 1 morcilla de Burgos 2 patatas grandes Vino blanco Caldo de verduras Sal Pimienta Semillas de comino 1 hoja de laurel Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN DE POTAJE DE LENTEJAS AMARILLAS Este tipo de lentejas, yo no la pongo en remojo, ...

Lentejas con morcilla INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 200 gr. de lentejas pardinas 1 carlota 1 cebolla o cebolla tierna 1 pimiento verde pequeño 2 morcillas de cebolla Caldo de verduras o agua Rebanadas de pan 1 diente de ajo Perejil Aceite Sal y pimienta negra molida 4 cucharadas soperas de arroz cocido (opcional) PREPARACIÓN: En una cazuela con aceite sofreír la cebolla, carlota y pimiento verde, ...

Buenos buenísimos días a todos. Hoy tengo comida familiar y aprovechando que a todos en nuestra familia nos gusta la cuchara, vamos a preparar unas ricas lentejas con morcilla. ¿Te apuntas? También hay para tí. Ingredientes para ocho personas.- Un pimiento verde Dos ajos Dos cebollas 500 gr de lentejas 100 gr de soja 300 gr de panceta salada 4 chorizos 4 morcillas Tres cucharadas de pimentón d ...

Me encantan las legumbres y en especial las lentejas. Ahora que hace calor son un comodín en mis ensaladas, pero como más me gustan son guisadas, como plato de cuchara, pero con estos calores que ya empiezan hacerlas con chorizo, panceta, morcilla, etc... me parecen excesivamente pesadas, pero me niego a renunciar al guiso de lentejas y por eso me encanta esta receta mucho mas ligera, lentejas co ...

Ingredientes: -lentejas (remojar por la noche) -aceite -sal -ajo -cebolla -tomate -pimiento rojo -pimiento verde -calabacín (opcional) -calabaza (opcional) -zanahoria -puerro -patata -laurel -3 cdas. soperas tomate nat. triturado -1 pastilla de caldo carne -chorizos -morcillas -vino blanco Preparación: 1- Pinchar los chorizos y morcillas. Cocer con un chorrito de vino blanco, para que su ...