Lomo de dorada a la plancha y guisantes con jamón

Hoy os presento un plato muy sano y muy fácil de preparar. Ya sé que es un clásico en nuestra gastronomía, pero yo os voy a contar cómo lo preparo yo. En esta ocasión, no abrí la nevera y me lo encontré ahí esperando impaciente a que lo hiciera, no, no fue así. Fui a la pescadería y escogí una dorada y le dije que por favor me sacara los lomos, porque yo me niego a hacerlo, además lo más probable ...

El fracaso es una gran oportunidad para empezar otra vez con más inteligencia. HENRY FROD Rápida, sencillita y muy rica. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -2 doradas pequeñas en lomos. -200 gr. de gulas. -1 limón. -Sal y pimienta. Harina para rebozar. PREPARACIÓN: Lavar y secar con papel de cocina los 4 lomos de dorada. Salpimentar. Poner a calentar la plancha o una sarten, pintar ligeramente con a ...

Estos lomos de dorada a la bilbaína con pimientos se preparan al momento, en pocos minutos. Es un plato ligero y fácil que puede hacerse igualmente con lomos de cualquier otro pescado blanco que te guste, lubina, mero, merluza… INGREDIENTES por persona 2 lomos de dorada limpios y desespinados 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo del piquillo picado Opcional: una pizca de pimentón dulce 1 punta ...

Unos ricos lomos de pescado con un toque de lo más rico y original Hoy les comparto esta Dorada con soja y jengibre que hicimos en casa y que nos quedó realmente espectacular. Tiene matices que contrastan unos con otros y que hacen verdaderamente divertida de comerla. Nos gustó mucho y espero que ustedes, si la hacen, disfruten tanto como hicimos nosotros!! Mira aquí para más recetas con pescado ...

Nada mejor que una deliciosa dorada a la sal para comer sano, bien y por supuesto dentro de la "dieta". Esta versión de la receta de Arguiñano, la han hecho mi hermano y mi cuñada. Os dejo la original aqui. Ingredientes para 2 personas: 2 doradas 1/2 kg de sal gruesa 1 puñado de kikos 1 puñado de pistachos 1 bolsa de canonigos´ 1/2 paquetito de taquitos de jamón agua aceite vinagre sal ...

La dorada es un pescado muy interesante en la cocina,se puede cocinar de varias formas,yo hoy la preparé a la plancha,os dejo mi receta. La dorada se suele preparar: Limpia entera sin escamas, excepto si se va a preparar a la sal que no se quitan las escamas. A la espalda. En lomos. A la sal Al horno A la plancha Mi receta Ingredientes: 2 doradas de ración 1 diente de ajo perejil sal 1 manojo d ...

La dorada hecha así está muy buena pero en los restaurantes es carísima. Sin embargo la podéis hacer en casa porque es muuuy fácil de hacer y ya sabéis que cuando os digo que es fácil no os engaño. Si la preparáis para invitados quedaráis como auténticos chef. Ingredientes para 2 personas: 2 doradas 2 kilos de sal gorda Poner el horno a 200ºC mientras preparamos las doradas. Lavamos las doradas qu ...

Ya han pasado algunos años de mi etapa comercial, aquella que me hacía viajar por toda Andalucía y al mismo tiempo conocer distintas gatronomías de nuestra tierra del sur. Cada vez que tocaba ir a Granada era de oblidado cumplimiento para en Riofrío, bien a la ida, para desayunar un mollete de serrano o bien a la vuelta, para degustar una exquisita "Trucha a la Genovesa" en el almuerzo. ...

Todo un clásico de los platos elaborados con guisantes. Muy fácil y rápido de preparar, pudiendo tener listo en muy pocos minutos un primer plato sano; porque la sencillez no está reñida con lo saludable. Ingredientes Guisantes - 800 gr Cebolla mediana - 1 Jamón serrano a tacos - 200 gr Aceite de oliva Elaboración Paso 1 Si vamos a usar guisantes congelados pondremos una olla con agua salada, y u ...

Mirar que regalo mas chulo me hizo el otro dia mi amiga, fue su marido a pescar el fin de semana y se acordo de mi. No hay regalos que me gusten mas que estos, un pescado bien fresco y del bueno como es esta dorada salvaje que pesaba algo mas de dos kilos (casi nada). Sin dudarlo me dije esta dorada va para una receta al blog, porque esta dorada es un lujo. La prepare de manera sencilla, pero no p ...