Dorada con soja y jengibre

Como buen amante del pescado en prácticamente todas sus formas, nunca dejo pasar la oportunidad de "calzarme" una buena receta aprovechando las virtudes del mercado diario. En esta ocasión la pinta que tenía la dorada ha sido razón suficiente para hacerla protagonista de este plato a cámara rápida y tenderla gentilmente, a la espera de ser admirada y devorada. Y como buen personaje prota ...

Ya tenía ganas de subir alguna receta para cocinar al vapor y he querido que sea esta porque me resulta muy cómoda y rápida de preparar a diario. Cocinar al vapor tiene un montón de ventajas, es muy rápido, mantiene los sabores, y al ser a baja temperatura mantiene mejor los minerales y vitaminas por lo que es un método muy sano. Me compré la vaporera de bambú y estoy encantada. Cocino en ella ver ...

Un plato con pescado muy fácil de hacer y con gran sabor Filetes de Dorada a la marinera, una salsa que resuelve fenomenal cualquier plato de pescado. Con unos langostinos que pondremos en el último momento, disfrutaremos en la mesa con este clásico sencillo de hacer Mira aquí para más platos con pescado Ingredientes: Sal marina Pimienta negra molida 300 ml. l. de caldo de pescado 4 lomos dorada ...

Me encanta la dorada! Aunque se puede hacer con cualquier pescado, éste muy fácil de quitar las espinas, y que está riquísimo sobretodo al horno, light total! Este plato lo mismo vale para un día de fiesta que para una cena sanita...siempre queda/s bien y es rapidísimo de preparar. TRADICIONAL Ingredientes: 4 lomos de dorada 2 patatas 1 cebolla pimienta sal perejil aceite ketchup salsa de soja Pre ...

Sutiles y elegantes sabores encontraremos en esta Corvina con mantequilla de apio, jengibre y pimienta verde que deleitará a esos paladares incrédulos que creen no poder llegar al cielo a través de los sabores. Sencilla pero fina propuesta la que presentamos hoy, mantequilla, limón y pescado, un ménage à trois de ingredientes que no tienen pierde cuando se juntan, un trinomio que hacen maravillas ...

Una elaboración muy sencilla para todos los niveles Toma nota de estos Lomos de dorada al horno con verduras porque difícilmente encontrarás una receta más sencilla de pescado con su guarnición que, además, viste la mesa para ocasiones especiales o cuando tenemos invitados. Y todo con un sabor exquisito y conservando las propiedades del pescado porque apenas lo cocinamos el tiempo justo para que e ...

Cómo preparar Dorada a la Sal, receta muy fácil y quedan unos filetes muy jugosos y sabrosos. Simplemente es cubrir el pescado de sal, que la tenemos que remojar en agua. Hasta conseguir una masa, que al cogerla con la mano de quede firme. Hay personas que lo hacen mezclando las claras de huevo mezclada con la sal. Pero con el agua queda igual de bien, eso os lo dejo a vosotros. Bueno cocinillas, ...

Un pescado terminado al horno sobre la rica salsa En esta receta de Dorada con salsa de tomate y anchoas, utilizamos los lomos del pescado que sólo haremos en los últimos minutos al horno. Antes habremos cocinado la base sobre la que lo haremos al horno. De este modo nos aseguramos el punto del pescado, que no tiene que quedar crudo, pero tampoco excesivamente hecho. Es la mejor manera de comerlo. ...

Hoy lunes toca receta. Esta semana vamos con una de pescado bastante completa. El pescado es un alimento que consumimos durante todo el año, hay gran variedad de recetas, las formas de prepararlo son infinitas, todo va con los gustos y en que país nos encontremos, pero al final si te gusta el pescado como a mi, todas sus versiones te parecerán estupendas. ...

La comida china nos gusta mucho y poco a poco, voy haciendo alguna que otra más que las de cerdo agridulce, pollo con almendras, ternera picante. Estas recetas las acompañaba con arroz, pero hay que variar un poco y por eso, ahora incorporo a mi recetario los fideos chinos. No sé porqué en la foto, los fideos salen muy blancos, pero al natural están más oscuros por la soja. Es una guarnición perfe ...