Macarrones a la mallorquina

Ingredientes 300 gr macarrones, 250 gr carne picada, una cebolla, un pimiento verde pequeño (opcional), 200 gr nata líquida, 100 gr queso, aceite de oliva, pimienta negra molida, agua, sal. Preparación En esta ocasión utilizaremos carne de ternera, opcional, aunque la receta original requiere tiras de bacon, así, salpimentamos la carne picada y la doramos en una cazuela baja con aceite de oliva a ...

Sacado del recetario de www.yococino.org Hoy vamos a realizar unos ricos macarrones a la boloñesa con carne picada hecha por nosotros, aunque también puedes seguir los pasos para hacer la receta sin necesidad de picar la carne, ya que los otros pasos son iguales. Puedes comprobar lo sencillo que es hacer una receta de pasta con este robot de cocina. Espero que os guste nuestra receta que además ...

Los macarrones con carne picada, llamados a veces macarrones a la boloñesa, son la perfecta definición de placer prohibido. La pasta es un alimento milenario, que en contra de lo que se cree popularmente, no surgió en Italia, sino en algún lugar del lejano Oriente. El intrépido mercader Marco Polo en uno de sus viejos por aquellas remotas tierras, quedó fascinado por tan singular alimento, y en e ...

Parece que las posibilidades para hacer nuevos patés vegetales no se acaban nunca. Hoy os traemos esta receta de sobrasada vegana con almendras y tomates secos. Le llamamos así porque se parece en aspecto y en parte, en sabor (salvando las distancias), ya que usamos carne de pimiento choricero y pimentón para conseguir un sabor lo más acertado posible. Si no os gusta usar nombres que hagan referen ...

INGREDIENTES:Para la salsa ( Carne picada, una cebolla, un pimiento verde mediano, 3 – 4 dientes de ajo, un chorrito de vino blanco, y tomate triturado, sal) y macarrones. Cocer 3 vasos de macarrones en agua con sal durante 12 min. En cuanto se cuezan escurrirlos, no dejarlos en el agua que se hinchan. Para la salsa freír un poco la carne mientras la vamos desmenuzando con una paleta para qu ...

Ingredientes: 70 gr. de Cebolla 1 diente de ajo 50 gr. de Pimiento Rojo 50 gr. de Zanahoria sin piel 40 gr. de Aceite 250 gr. de Tomate Frito Hida 200 gr. de Carne Picada Sal Orégano Pimienta negra molida 1 cucharadita de azúcar 200 gr. de Macarrones 1000 gr. de agua PINCHA AQUÍ PARA VER LA RECETA EN VÍDEO Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria. Programamos 2 segundos/Ve ...

Lo de hoy, pues es uno de los secretos mejor guardados de mi familia, las berenjenas a la mallorquina de mi madre, eso sí, en versión Thermomix. Y me diréis ¿qué necesidad hay de hacer esta receta en Thermomix, siendo tan tradicional?  Pues muy sencillo, mi progenitora se acaba de hacer con este robot de cocina y bueno, me pidió que se la adaptase y aquí están. En honor a la verdad, decir que son ...

Nueva receta: Ingredientes: 500 gr. de macarrones 3 butifarras frescas 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1’5 kg. de tomates maduros 50 gr. de jamón del país 50 gr. de foie-gras 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de pimentón dulce 1 pizca de canela sal 1 cucharada de azúcar 20 gr. de mantequilla queso manchego rallado aceite de oliva Preparación: Ponemos a calentar el aceite con la mantequ ...

Hoy vamos con una recetaza mallorquina, el amor que se le tiene a la berenjena en esta tierra es espectacular. En Mallorca se cocinan unas berenjenas rellenas buenísimas. Vamos a por ello!!!. VIDEO. INGREDIENTES. 4 berenjenas. 250 gr. carne picada de ternera. 2 cebollas. 3 dientes de ajo. 1 huevo. pan rallado. harina. aceite de oliva. 200 ml. de tomate triturado.ELABORACIÓN. En primer lugar part ...

Macarrones gratinados a La Riojana, preparación: Lo primero es poner a hervir agua en una cazuela, la suficiente para que los macarrones puedan cocer sin estar pegados entre ellos, cuando el agua este hirviendo le añadimos 50 gr. de mantequilla, una pastilla de caldo de carne y una pizca de sal. A continuación vertemos los macarrones y dejamos cocer el tiempo que nos viene indicado en el envase de ...