Magdalenas con chips de chocolate blanco y chocolate negro


Hola¡¡
Hoy tenemos un día lunes con mucha lluvia y que llama a tener algo rico para la hora del té.. como decimos en chile.
Estas son unas magdalenas que han sido todo un éxito.. mis catadores oficiales así lo han manifestado.. mientras escribía el post.. ha venido mi hijo a preguntarme.. mamá.. ¿me puedo comer otro???
Aprovechando que tenía restos de chocolate negro y blanco, los dos de repostería (marca Hacendado, Mercadona).. es que he hecho la siguiente receta.. a ver qué os parece:
Precalentar horno a 180º
Ingredientes:
3 huevos
150 gramos harina
50 gramos Maicena
10 gramos de polvos de hornear
125 gramos de azúcar
100 ml aceite de girasol
Ralladura de un limón (yo lo rallo con el rallador grueso, que salen como virutas.. )
50 gramos de chocolate negro de repostería picado a cuchillo o con el procesador (que queden trocitos hermosos)
50 gramos de chocolate blanco de repostería picado a cuchillo o con el procesador (que queden trocitos hermosos)
Forma de proceder con batidor manual. No necesitas batidor eléctrico.

Batir los huevos hasta que estén espumosos y agregar el azúcar. Batir.
Agregar el aceite
En cuenco aparte mezclar el harina con la maicena y los polvos de hornear.
Agregar los otros ingredientes, mezclar

Poner las cápsulas de papel en los moldes y llenarlos hasta la mitad.



 Hornear por unos 20 minutos.







Este que está aquí es porque me sobró masa como para 2.. y como no tenía más moldes improvisé uno de aluminio.. para aprovechar el calor del horno. También podría haber llenado más los moldes que ya estaban hechos. En fin.. la masa da para 12 cupcakes.

Ojalá os gusten¡¡ Son super ricos porque te encuentras con trocitos de chocolate....





Fuente: este post proviene de La cocina de Sonia , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

general chocolate cupcakes & muffins ...

Que sí, hoy tocan magdalenas, ni muffins, ni cupcakes, ni historias giris (que también me gustan ojo) hoy magdalenas aunque no son las de toda la vida, las de tahona porque van chocolateadas pero es que hay que dar un toque. Casi se podría llamar las de 150, porque muchos de sus ingredientes vienen en esa cantidad, son muy facilitas, ya sabéis que a mi me gusta la sencillez en la elaboración. Hay ...

azúcar chocolate harina de trigo ...

¡Qué rico es el olor que desprenden las magdalenas cuando las horneamos! Su delicioso aroma funciona muy bien como ambientador casero, llega a todos los rincones de mi casa, lo malo es que me abre mucho el apetito y estoy deseando que salgan rápido del horno para disfrutarlas con una taza de café. De verdad que estos bizcochos no duran nada, los comemos en el desayuno, en la merienda y como postre ...

recetas postres repostería

Me considero más de muffin que de cupcake. Es que a mi eso de la buttercream… Ingredientes: 250 gramos de harina de repostería 10 gramos de levadura en polvo 50 gramos de mantequilla 75 gramos de azúcar 175 gramos de chips de chocolate 2 huevos 1 cucharada de extracto de vainilla/de azúcar avainillado 250 ml de leche Precalentamos el horno a 180º. Dejamos fuera de la nevera la mantequilla u ...

Verduras Vegetariano Dulce / Postre ...

Hoy traigo la última receta que preparé en Dinamarca. A ver si ahora con la vuelta al cole yo también vuelvo a ponerme frente a los fogones, ya desde España, y preparo nuevos platos. Y si, vuelvo (ooootra vez) con magdalenas :) No sabía muy bien qué esperar de éstas porque me dio por poner copos de avena y me entró la duda de si debería haberla añadido en harina... quizás la poca harina de almendr ...

recetas postres chocolate galletas ...

Hoy es el cumpleaños de Juanita y preparamos estas galletas con "chips" de chocolate para compartir en la oficina; en realidad no son chips sino trocitos de chocolate. Usamos chocolate con leche y semi amargo, también podrían usar chocolate amargo, o blanco, los pueden combinar todos en una misma galleta o dividir la masa en la cantidad de tipos de chocolate que tengan. También usamos l ...

Magdalenas de chocolate blanco Magdalenas de chocolate blanco ,historia: Nueva receta de magdalenas en Postres Caseros, que en esta ocasión son de chocolate blanco amig@s. Si veis el vídeo, comprobaréis que se trata de uno de los vídeos que hago con mi hijo, con el fin de que más personas jóvenes se animen a cocinar, y por qué no, hacer estas deliciosas magdalenas de chocolate blanco tan sencillas ...

recetas postres chocolate postre ...

Hacía unos cuantos meses que tenía esta receta pendiente, y el domingo pasado, aprovechando que había visto una botella de limoncello en el supermercado, me puse a hacerlas. La receta original es de Mattarello Girl, del foro de Mundorecetas, y está hecha de forma tradicional, o sea, que en un principio pasé de mi querida Thermomix. Hacía siglos que no cogía la batidora para hacer postres y pensé & ...

recetas postres dulce san valentín ...

Soy bastante fan de los brownies y me he decidido por esta receta para el día de los enamorados. Con este delicioso postre pondréis la guinda a una maravillosa cena romántica. Podéis tematizarlo con unos moldes de corazón o con corazones de azúcar. Para unas 4 raciones necesitaremos: -125  gr. de chocolate negro para fundir. -125 gr. de mantequilla. -100 gr. de azucar Moreno. – 2 huevos.  ...

Postres Recetas fáciles desayuno ...

La receta de magdalenas o muffins de chocolate es una de las más sencillas y deliciosas que hemos hecho jamás en nuestra cocina. Por eso, si eres un apasionado del chocolate te recomendamos que prepares estas deliciosas magdalenas para acompañar el desayuno o la sobremesa. ¡Están de rechupete! Delicadas, esponjosas y con unas pepitas o chips de chocolate que se deshacen en la boca, así son las mag ...

recetas postres dulces postres ...

?Con esta receta participo en el Reto de Agosto de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Dulce Creo que ya os lo comenté en otras ocasiones, pero me encantan los retos en la cocina. Tener un ingrediente e idear una receta a su alrededor. Por este motivo, cuando encontré la comunidad de blogueros “Cocineros del mundo” participé en el primer reto que pude (¡¡y lo gané!!) y he s ...