MAGDALENAS CON SABOR A ROSCÓN *

Hoy os presento una receta deliciosa con un gran sabor que nos sirve incluso para aprovechar esos restos de frutas confitadas que podemos tener en casa de las pasadas navidades. Yo la vi en un blog, que sigo y que tengo en mi lista de blogs, llamado Cocinando entre Olivos. He hecho alguna modificación y en lugar de poner ron, he puesto aroma de ron, he puesto fruta confitada variada en lugar de sólo naranja y he puesto margarina porque no tenía suficiente mantequilla y así he podido aprovechar lo que tenía. El resultado muy bueno. Espero que os gusten













MAGDALENAS CON SABOR A ROSCÓN *

Ingredientes para 12 magdalenas aprox.

Para la masa

150 gr. de margarina

150 gr. de azúcar

4 huevos

250 gr. de harina floja

60 gr. de frutas confitadas picadas y enharinadas para que no se vayan al fondo

16 gr. de impulsor

un pellizco de sal

un poco de ralladura de naranja o de limón

6 gotas de agua de azahar

6 gotas de aroma de ron

60 gr. de leche

Para decorar antes de hornear

Medias guindas

Almendra laminada

Azúcar granillo

Preparación: En un bol trabajar la margarina con el azúcar hasta que esté cremosa , en este punto añadir los huevos uno a uno de forma que hasta que no esté bien incorporado el primero no se agrega al segundo. Una vez añadidos los huevo añadir el aroma de ron y el agua de azahar. Por otro lado mezclar la harina con el pellizco de sal, el impulsor y la ralladura elegido. Mezclar bien y añadir ala preparación anterior, intercalando con la leche. Por último añadir las frutas confitadas picadas y enharinadas y mezclar bien. Con esta mezcla rellenar los papeles de magdalenas puestos en molde y guarnecer con medias guindas, dos o tres por magdalena, almendra laminada y azúcar granillo. Cocer en el horno a 190-200º C durante unos 20 minutos. Dejar enfriar sobre rejilla antes de consumir

Fuente: este post proviene de Mil Postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tenía unos cuantos plátanos bien maduros y algunas naranjas y he decidido hacer este rico flan de plátano y naranja. Tiene algunas cosas diferentes porque he hecho primero los plátanos salteados con ...

Recomendamos

Relacionado

aprovechamiento repostería

Hoy traigo un bizcocho de frutas confitadas, también lo conocemos como bizcocho de Navidad o plum cake. Es un bizcocho un poco mas denso pero tiene un sabor y un aroma muy ricos y con un café o una taza de chocolate bien calentito es todo un lujo. ¿Quieres ver cómo lo he preparado? Bizcocho de frutas confitadas. Receta de aprovechamiento Ingredientes: 200 g de fruta confitada o escarchada 150 ml ...

Bizcochos

Con esta receta participo en el Reto de la Marquesa de Parabere del mes de Junio de 2016. Yo he cocinado este bizcocho con la mitad de ingredientes, adaptándolo a las necesidades de mi casa, y también le he añadido algún ingrediente que en mi opinión enriquece este plum cake. El plum cake es un bizcocho clásico de la repostería inglesa, con frutas confitadas, pasas y aromatizado con ron. Los ingle ...

general cocina tradiciona cupcakes ...

Que os parece, si os propongo que le pongais a este rico Puding una salsa crema de ron, pues aqui os dejo la receta, para que la realizeis. Ingredientes Para el Puding 85 gr. de azúcar 4 huevos ½ litro de leche 1 Ramita de canela corteza de limón 9 rebanadas de pan de molde sin corteza 50 gr. pasas 100 gr. de frutas confitadas Caramelo 50 gr. de azúcar 1 cucharada de agua 4 o 5 gotas de ...

Dulces con horno Postres para Navidad Postres y dulces ...

Bon appétit amig@s, Este bizcocho es toda una institución en mi casa. Es época de recibir amigos y familiares durante estos días tan entrañables de la Navidad y tomar un cafelito ó té u incluso un buen vino caliente espaciado alrededor de una chimenea ó al calor acompañado ,como no, de este riquísimo bizcocho. Recuerdos que perduran en la memoria y aromas que no se olvidan Un bizcocho no muy compl ...

Magdalenas de ron con pasas Magdalenas de ron con pasas ,historia: Ya estamos aquí de nuevo con una deliciosa receta de magdalenas. Las de hoy son solo para adultos, ya que llevan una buena copita de ron y unas pasas. Son unas de las magdalenas más esponjosas que he hecho hasta la fecha, os lo prometo. Tanto es así, que en la foto del final de la receta, se puede apreciar cómo apretando un poco, p ...

Magdalenas de ron con pasas Magdalenas de ron con pasas ,historia: Ya estamos aquí de nuevo con una deliciosa receta de magdalenas. Las de hoy son solo para adultos, ya que llevan una buena copita de ron y unas pasas. Son unas de las magdalenas más esponjosas que he hecho hasta la fecha, os lo prometo. Tanto es así, que en la foto del final de la receta, se puede apreciar cómo apretando un poco, p ...

recetas postres

Hoy os traigo una bundt cake ideal para los desayunos o meriendas navideños. Incluso para tomar de postre con un te o un café. Es un bundt denso pero muy jugoso gracias a la nata y a las frutas. Ya sabéis cómo me gustan los bundt cake... El año pasado me quede con las ganas de hacer esta receta, pero como a mis hijas no les gustan las frutas escarchadas al final desistí. Pero este año no me he p ...

postres

Ingredientes: 100 grs de pasas 30 ml de ron 100 grs de frutas confitadas 200 grs de mantequilla 150 grs de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla una pizca de sal 3 huevos 250 grs de harina 5 grs de levadura en polvo Elaboración: Dejamos macerando las pasas en ron por lo menos 2 horas antes de elaborar el pastel. Cortamos las frutas confitadas en trocitos y reservamos. Untamos con mantequ ...

Concurso Navidad con cítricos NaranjasHoy Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

INGREDIENTES 450 g de harina de fuerza 100 ml de agua 100 ml de aceite de oliva suave 25 g de levadura fresca 2 huevos M 100 g de azúcar 25 ml de agua de azahar 15 ml de ron Ralladura de una naranja Ralladura de un limón Una pizca de sal Para adornarlo Frutas confitadas Azúcar con unas gotas de agua o de agua de azahar ELABORACIÓN DE ROSCÓN DE REYES SIN MASA MADRE Se pone la harina en forma de v ...

TORTA NEGRA MACERADO INGREDIENTES Almendras Ciruelas Pasas Pasitas Negras Pasitas Sultanas Frutas Confitadas Guindas Nueces Licor de Naranja o Cereza Brandy o ron PREPARACIÓN La cantidad depende de lo que usted desee macerar, estas frutas pueden permanecer por largo tiempo en el licor, y mientras más tiempo pasen allí, más absorberán el sabor del licor. Así que puede macerar más cantidad de la ...