Ingredientes.-
300 ml de horchata sin lactosa
100 ml de aceite de girasol
200 gr de azúcar
400 gr harina
3 huevos
1 sobre de levadura en polvo
Preparación.-
Vamos a comenzar batiendo los huevos con el azúcar hasta que blanquee un poco.
Añadimos a continuación el aceite y seguido del aceite, la horchata.
Seguimos batiendo y añadimos la levadura.
Una vez esté incorporada, añade la harina poco a poco y previamente tamizada.
Rellena las cápsulas de las magdalenas unas tres cuartas partes y mete en el horno.
Las tendremos dentro del horno 20 minutos a 180º.
Saca en una rejilla y deja que enfríen (si puedes)
Con esta tasa salen unas 18 - 19 magdalenas.
A disfrutar.