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Mantequilla de cacahuete cremosa

Hace poco os colgué una receta de mantequilla de cacahuete casera, sin ningún otro ingrediente que cacahuetes molidos. La verdad que estaba muy buena y era muy natural pero me faltaba la cremosidad que te dan las mantequillas de cacahuete compradas y ese toque dulce y salado a la vez que tanto caracteriza a esa crema. Por eso, he seguido investigando y aquí os traigo una receta mejorada.



¿Qué ingredientes vamos a necesitar?

250 g de cacahuetes tostados y salados.

1 cda de azúcar moreno.

1/4 de taza de aceite vegetal.
Ponemos todos los ingredientes en la batidora y batimos bien hasta que no quede ningún grumo.

Os dejo también algunas fotos de varios usos que podéis darle a la mantequilla de cacahuete.

Puedes ponerla en tus tostadas favoritas, a mi me encanta con plátano.



O puedes dipear con diferente fruta.



¡Espero que os guste!

Fuente: este post proviene de DESAYUNOS Y MERIENDAS IDEALES, donde puedes consultar el contenido original.
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