Y para terminar con las frutas de temporada una nueva receta, ¿que hacer cuando recogemos más fruta de la que podemos consumir?.
Es una conserva de manzana muy realizada en USA aunque parece ser que llegó allí con los emigrantes Holandeses en la época colonial.
No hay que dejarse engañar por el nombre de esta conserva de manzana ya que aunque se llama mantequilla no tiene ningún tipo de lácteo.
Sirve tanto para el relleno de tartas como para untarla en tostadas y su sabor es especiado, recordando el sabor de los dulces centroeuropeos.
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