INGREDIENTES:
* Manzanas golden o reinetas.
* 1 Cucharadita de azúcar por cada manzana,
* 1/2 cucharadita de mantequilla sin sal.
* 1/2 cucharadita de ron blanco si no hay niños.
* Confitura de naranja amarga pincha AQUÍ para ver la receta.
ELABORACIÓN:
Yo ya tenía la confitura preparada, si no la tenéis pinchar AQUÍ es sencilla y muy buena y en ultima instancia comprada de buena calidad hace el apaño también.
Acto seguido, lavar a conciencia las manzanas, cortamos un poquito la base para que se mantengan firmes y con el descorazonador,hacemos un hueco en ella.
Con una cucharita rellenamos el centro de las manzanas con el licor, mantequilla y azúcar.
Ponemos a máxima potencia el microondas las manzanas y vamos mirando hasta verlas cocidas pero no desechas. Pinchamos con una aguja hasta verlas tiernas, retiramos y estando calientes agregamos una cucharada rasa de confitura de naranja amarga.Dejamos templar y a degustar un postre delicioso.
Muy buenas noches y hasta mañana amigas/os. DORIS MIS COSILLAS.