Si la preparas de forma casera, te quedará una masa fina, crujiente y esponjosa. ¡Qué rica! Se me hace la boca agua sólo de pensarlo. Los viernes son noche de pizza en casa, y no lo perdono
Adoro la pizza. Lo mejor de todo es que le puedes poner los ingredientes que te dé la gana. ¿No es una receta increíble?
Vale tanto para Monsieur Cuisine Plus como para Connect.
👇🍽️INGREDIENTES (para 2 ó 3 personas):🍽️👇
10 g. Levadura Fresca
1 Cucharadita de Sal
Una pizca de azúcar (media cucharadita)
150 ml. Agua
250 g. Harina Trigo
2 cucharadas de aceite de oliva virgenVÍDEO RECETA AQUÍ DEBAJO👇👇
Cómo se hace la Masa de Pizza en Monsieur Cuisine plus
En primer lugar vamos a agregar al vaso del robot 150 mililitros de agua. También echamos media cucharadita de azúcar blanca. No te pases con el azúcar o quedará demasiado dulzona.A continuación, pesamos y agregamos la levadura fresca. Serán unos 10 gramos aproximadamente. La desmenuzamos con las manos y agregamos al vaso junto con el agua.
Cerramos el vaso y programamos 2 minutos, 37 grados y Velocidad 1. Si ves que la levadura no ha quedado bien desmenuzada, la dejamos un poco más de tiempo.
Una vez esté disuelta la levadura, añadimos la harina y la cucharadita de sal. También es el momento de incorporar el aceite de oliva virgen extra. Yo he añadido dos cucharadas soperas.
Ahora, ponemos de nuevo la tapadera y pulsamos la tecla amasar. Pero le subimos el tiempo a 2 minutos y le dejamos la Velocidad a 4.
Comprobamos que la masa se despega bien de las manos. Si no, puedes añadir un poco más de harina.
Cuando esté lista, la pasamos a un recipiente de cristal y tapamos con un paño limpio.
Dejaremos reposar al menos durante una hora para que aumente su tamaño y coja cuerpo. Pasado este tiempo habrá doblado su tamaño.
Ya luego podremos amasar y estirar y preparar nuestra pizza al gusto con los ingredientes que más nos gusten.
Ideas de Pizza casera y sus ingredientes:
Pizza con Espárragos Trigueros –> CLIC AQUÍ PARA VER LA RECETA COMPLETA
Pizza de Salmorejo –> CLIC AQUÍ PARA VER LA RECETA COMPLETA
De rúcula –> CLIC AQUÍ PARA VER LA RECETA COMPLETA
Pizza de Jamón Cocido y Champiñones –> CLIC AQUÍ PARA VER LA RECETA COMPLETA¿Cuáles son los ingredientes que más te gusta para la pizza? Puedes dejar un comentario, darle a me gusta y suscribirte a mi canal, HACIENDO CLIC AQUÍ.
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