MEDALLONES DE POLLO RELLENOS DE QUESO Y ESPINACA

INGREDIENTES


una pechuga deshuesada

2 laminas de queso por porción

2 hojas de espinaca por porción 

cebolla cabezona cortada en julianas o tiras

un diente de ajo

sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Primero vamos a filetear la pechuga para hacerla mas delgada como si la fueramos a colocar sobre la plancha, luego de extendida la pechuga agregaremos sal y pimienta sobre una de las caras de la pechuga colocamos cebolla, el ajo, la hoja de espinaca y las tajadas de queso, luego enrollamos la pechuga y la podemos asegurar con palillos de dientes para que no se suelte, agregamos sal y pimienta, la podemos cocinar en el horno a fuego medio alto por 25 minutos aproximadamente o en una sarten a fuego medio dejándola unos 8 a 10 minutos por cada lado luego de cocinado dejarlos reposar unos minutos antes de cortarlos .

Los puede acompañar con arroz puré de papa y una salsa de champiñones. 






Fuente: este post proviene de Blog de KAMILo247, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

RECETA DEL DIA INGREDIENTES 500 gr de espinacas 3 huevos mediat taza de crema de leche 1 cebolla cabezona picada finamente 1 diente de ajo picado finamente 2 cucharadas de mantequilla sal y pimienta q ...

RECETA DEL DÍA INGREDIENTES 500 gr de carne res 3 kilos de cebolla cortada en rodajas apartar una cebolla y cortarla finamente2 dientes de ajo finamente picados 2 cucharadas de perejil finamente pica ...

RECETA DEL DÍA: INGREDIENTES: 500 gr de carne de res de fibra gruesa (bota, pecho, palomiila) 2 cebollas cabezonas finamente picadas 2 dientes de jo finamente picados 2 pimentones rojos finamente pica ...

Etiquetas: recetas de segundos

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros comida italiana queso ...

Canelones rellenos de calabaza, espinaca y queso mascarpone con salsa de tomate. Hola a todos... Aquí os traigo unos deliciosos canelones rellenos con espinacas, calabaza y queso mascarpone, todos estos productos me los enviaron gentilmente mis amigos de Lidl con su marca Italiamo, y el resultado ha sido maravilloso!! Ingredientes: 250 gramos de canelones 5 cucharadas de queso mascarpone. 1 manoj ...

recetas de primeros recetas - desayunos recetas - entradas y guarniciones ...

Estas mini frittatas de pollo y espinaca son deliciosas, saludables y versátiles. Prácticas para tenerlas congeladas y usarlas de colación , desayuno o incluso almuerzo ligero. Son simples de preparar y se hacen en moldes de muffins o cupcakes. Creo que la principal conveniencia es que se congelan en porciones pequeñas y se pueden descongelar y calentar en unos segundos en el microondas. Me encant ...

recetas de segundos carnes

Ideales para cualquier ocasión y gustan a "peques".. y no tan "peques" La pechuga de pollo es la parte más magra, .. y por consiguiente, más sana del pollo; pero a veces puede resultar un poco seca y sin gracia. Si quieres disfrutar de unos ricos bocados de pechuga de pollo de lo más jugosos, no lo dudes y prepárala de esta manera tan fácil que te propongo. Seguro que va a gus ...

Recetas ensalada espinaca ...

Febrero será un mes dedicado a compartir recetas de ensaladas, por eso en esta ocasión tenemos una deliciosa preparación de ensalada de quinoa espinaca y pollo balsámico. La preparación de esta receta es muy sencilla y para su preparación necesitaremos lo siguiente: INGREDIENTES Quinoa Aceite de oliva Nueces Ajo Espinaca Jugo de limón Queso parmesano rallado Tomate cherry Pollo en reducción balsám ...

recetas de primeros bocali champiñones ...

Hoy les traigo un sencillo, rápido y nutritivo plato en base a quinoa. Es realmente fácil de preparar y lo mejor es que funciona muy bien como plato de fondo para la hora de almuerzo ya que es liviano pero a la vez contundente. Esta receta, la preparé usando productos Bocali (quinoa lista para consumir). Tiempo estimado de preparación: 15 minutos (+ 20 si preparas la quinoa) Ingredientes (2 perso ...

recetas de primeros bocadillos sandwich y más. ...

Ya conoces el strudel de manzana, considerado hoy por hoy una de las mejores recetas de postres y claro que ahora te daremos algo más si te gusta esa consistencia tostada del strudel, pero con otros ingredientes, se trata de la receta de strudel de espinaca y queso. Rica combinación de sabores en una receta que te ganará muchos elogios de la familia. Así que es tu receta del día, vamos a probar su ...

recetas de segundos ensalada ensalada de espinacas y tomates asados ...

Existen cientos de recetas y formas de preparar pollo y esta es una de mis preferidas. En si siempre prefiero cocinar pollo o pescado antes que carne. Esta receta es hermosa porque rebalsa de sabor y a la vez no es para nada difícil de preparar. Y para acompañarla hice ensalada de espinaca con tomates asado que, sinceramente, es adictiva. Esta receta rinde para 3 porciones. Ingredientes: Para el ...

Carnes adobo filipino medallones de pollo en adobo ...

Una carne tostada por arriba, tierna en su conjunto y con sabor exótico! Hoy preparé unos Medallones de pechuga de pollo en adobo al estilo filipino. Vi la receta y me llamó la atención. Es verdad que le vi con trozos de pollo grandes y yo quise probar con pechuga. Lo cierto es que sale tierna y con mucho y exótico sabor. Se la recomiendo porque es algo distinto y original. Mira aquí para más rece ...

recetas de primeros canapes general

Una manera rica y fácil de comer unos champiñones rellenos, dejaras a todos con la boca abierta y seras el héroe de la cocina. Acá te dejo una estupenda receta Para 12 Unidades Ingredientes: 12 champiñones grandes100 g de jamón 100 g de espinaca fresca150 g de queso fresco con pimentón1 diente de ajo1 cucharada de pimentón dulce2 cucharadas de aceite de olivasalpimienta Preparación: 1. limpie los ...

general pollo segundos platos ...

Ya sabéis de mi amor incondicional por los pimientos; sobre todo, por el rellenado de pimientos. Bueno, pues, en esta ocasión, el proceso ha sido el contrario: es el pimiento el que sirve como relleno de otra cosa. Como en casa somos muy aficionados al pollo, y este tipo de rollitos son sanos y dan mucho juego, se me ocurrió utilizar unos pimientos asados para rellenar unos filetitos de pechuga. ...