MEJILLONES A LA MARINERA



MEJILLONES EN SALSA MARINERA

Hola a tod@s hoy vengo con una receta de mejillones riquísima que son estos Mejillones a la Marinera y además con la salsa para untar pan no se puede pedir más.

Para hacer los mejillones con salsa tenéis dos opciones o comprar los mejillones al natural con su cascara y cocerlos en casa o más rápido comprar ya la carne de los mejillones cocina en una bolsa congelada de esta manera nos quitamos un paso y la receta es más rápida.

Con los Mejillones con Salsa Marinera participo este mes en el Reto Alfabeto Salado que los ingredientes eran mejillones y aceitunas.

En las fotos os dejo el enlace al Reto Alfabeto Salado y al blog de Miss Pimienta, pasaros por su blog que vais a encontrar unas recetas muy fáciles y deliciosas.



Si queréis ver la Vídeo-Receta de los Mejillones en Salsa Marinera aquí.



Vamos a la receta.
mejillones a la marinera


Imprimir

MEJILLONES A LA MARINERA


Receta para preparar estos deliciosos MEJILLONES EN SALSA MARINERA ¡ Irresistibles!

Autor Pilar

Ingredientes


300 gr. Mejillones cocidos (las bolsas congeladas)

2 Cebollas

Un puñado de aceitunas verdes sin hueso

1 cucharadita Pimentón Dulce de la Vera

1 cucharadita Pimentón Picante de la Vera opcional, si os gusta el toque picante.

1 vaso Vino Blanco

1 vaso Caldo de Pescado

Pizca de sal porque el caldo ya lleva sal

2 cucharadas Harina Usé harina de arroz

1 Tomate

Mezcla de pimienta negra molida, ajo molido, jengibre en polvo, cúrcuma en polvo . Opcional

Perejil al gusto.

Pimiento verde y pimiento rojo Los míos eran congelados y ya picados.

Elaboración paso a paso

Picamos las cebollas, los pimientos (si no están picados), las aceitunas y el tomate.

mejillones en salsa marinera


En una sartén ponemos aceite.

mejillones en salsa marinera


Cuando esté caliente el aceite añadimos la cebolla

mejillones en salsa marinera


Dejamos que la cebolla vaya cogiendo color.

mejillones en salsa marinera


Añadimos los pimientos, dejamos que se rehoguen.

mejillones en salsa marinera


Ahora ponemos el tomate. Mezclamos con la cebolla y los pimientos.

mejillones en salsa marinera


Añadimos el perejil picado. Mezclamos.

mejillones en salsa marinera


Ponemos las aceitunas. Mezclamos.

mejillones en salsa marinera


Añado las 2 cucharadas de harina y mezclo todo bien que tome color.

mejillones en salsa marinera


Vertemos el caldo de marisco y el vaso de vino. Mezclamos.

mejillones en salsa marinera


Añadimos los pimentones, la sal y el mix de pimienta negra molida, ajo molido, jengibre en polvo y cúrcuma en polvo. Removemos.

mejillones en salsa marinera


Dejamos cocer unos 5 minutos, removiendo en vez en cuando.

mejillones en salsa marinera


Añadimos los mejillones.

mejillones en salsa marinera


Dejamos cocer otros 5 minutos. En vez en cuando removemos.

mejillones a la marinera


Para servirlo lo puse en una cazuelita y le acompañe de pan.

mejillones a la marinera


¡Delicioso!

mejillones a la marinera


¿Os animáis a prepararlo? Los mejillones a la marinera es de lo más rico que he probado y luego con el pan untando la salsa ¡Qué maravilla!

¡Espero que os haya gustado!

Suscríbete al blog

Fuente: este post proviene de Recetas económicas sin gluten, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

MIGUELITOS SIN GLUTEN Los Miguelitos son típicos de la Roda (Albacete) y siempre que pasamos por allí (porque la fabrica se ve desde la autovía) pienso los años que hace que no los pruebo porque  tie ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros al minuto - platos salados cenas rÁpidas ...

INGREDIENTES 1,5 kg de mejillones Media cebolla 1 tomate pelado y rallado (o 200 gr de tomate triturado de lata) 4 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco de Jerez (los mejores son el Fino y la Manzanilla) 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de tomate frito El agua de abrir los mejillones 2 hojas de laurel Aceite de oliva Sal y perejil picado ELABORACIÓN Abrimos los mejillones al vapor en una caz ...

recetas de primeros

MEJILLONES A LA MARINERA INGREDIENTES 1 kilo de mejillones 1 vaso de agua 1 cebolla pequeña 2 ajos 2 hojas de laurel 1 cuchara de maizena Media cucharita de pimentón Medio vasito de vino blanco Aceite de oliva 3 cucharas de tomate frito Perejil PREPARACIÓN Ponemos el agua con las hojas de laurel al fuego y cuando hierva añadimos los mejillones, en unos min ...

recetas de primeros arroces y pastas primer plato ...

. Espaguetis con mejillones a la marinera Rosa nos acerca hoy una receta que no solo tiene una pinta extraordinaria, además es económica y seguro que se puede hacer en casi todo el mundo, no te olvides… hay que comer pasta al menos una vez por semana y si eres deportista, debes tomarla prácticamente a diario. Puedes ver el trabajo de Rosa en su blog "Cocinera y madre" y en su págin ...

Aperitivos Recetas como hacer mejillones a la marinera ...

"Comer más saludable y cocinar en menos tiempo" ¿Te apuntas Gratis para recibir ideas y recetas nuevas cada semana? me apunto Mejillones a la marinera Una espectacular receta de mejillones, muy fácil y gustosa, con un aromático y delicioso olor a mar que disfrutarás cuando la prepares para tus aperitivos, cenas de tapeo o como entrante. La salsa marinera de estos mejillones, t ...

Al Vapor Aperitivos Fáciles

Para 4 personas Si te gustan los mejillones, estos Mejillones a la marinera te van a enamorar. Lo único que tienes que hacer es conseguir unos mejillones de calidad y el éxito está asegurado. Ya sabes que tienes que tener cuidado en descartar los mejillones que puedan venir ya abiertos. Esos hay que tirarlos ya que los mejillones tienen que abrirse al vapor. Espero que los disfrutes con los tuyos ...

Recetas Salado

Siempre pensábamos que preparar unos mejillones era muy difícil y además muy caro. Pero un día probamos y fue una sorpresa que preparar un plato tan rico no tarda ni cuesta mucho. Hoy podéis ver como hacer unos mejillones a la marinera- un plato perfecto para entradas, tapas o como plato principal. Para preparar nuestros mejillones a la marinera vamos a necesitar: 1kg de mejillones 1 cebolla media ...

Pescados y marisco Recetas saladas Salsas ...

Mejillones a la marinera, un riquísimo plato para disfrutar de un buen aperitivo.. Este plato de mejillones a la marinera es un clásico y unas de las maneras más conocidas de comer los mejillones, aunque pueden variar según la zona, los principales ingredientes son los mismos y con una rica salsita que se puede hacer un poco picante si os gusta. Los mejillones me gustan mucho, solo cocinados al va ...

COCINA REGIONAL MEJILLONES PESCADO ...

¿Cómo te gustan más los mejillones: al vapor, en salsa, a la marinera, con vinagreta...? De cualquier manera están ricos, pero hoy nos vamos a marcar unos riquísimos mejillones con salsa de tomate a la marinera, ya verás qué fácil es. Además, gracias a La Cocina del Pirata, vamos a aprender el truco perfecto para limpiar mejillones y que te queden geniales antes de cocerlos. Importancia del consum ...

recetas de primeros aperitivos

Hoy os dejo un aperitivo que igual sirve para cuando tenemos invitados, como para cuando estamos solos. En mi casa es un triunfo seguro porque a Gorka le encantan los mejillones. Desde muy pequeño, cuando le preguntábamos que quería comer nos decía "miquillones" y seguimos igual. Hay que ponérselos en el plato porque si no los demás no llegamos a comer! jajaja. El caso es que después de ...

Pescados y mariscos

Hace unos días publiqué la entrada de mejillones en salsa verde y no podía faltar esta otra receta que es un clásico de la cocina, mejillones a la marinera, que si bien no es mi manera favorita de prepararlos (me gustan mas en salsa verde) quedan muy ricos con ese toque picante. RECETA DE MEJILLONES A LA MARINERA Ingredientes:(para dos personas) -1kg de mejillones -1 cebolla mediana -1 diente ...