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Menú de picoteo romántico


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El rojo siempre ha sido asociado al amor, la pasión... y que mejor que transladarlo a la mesa en forma de comida.

Una selección para una cena de picoteo romántica con todo detalle, desde la decoración de la mesa hasta el postre.

Cinco ideas que van a hacer que la velada sea inolvidable:

DECORACIÓN DE LA MESA:

No es que necesitemos hacer grandes florituras para decorar una mesa, a veces lo más sencillo es lo más efectivo, como estas flores hechas de servilletas.

Con sólo una servilleta, y unos pocos dobleces, tenemos una flor para decorar la mesa. No se necesita pegamento ni tijeras, así que puede deshacerse para ser usada.



PICOTEO:

CRUJIENTES DE SOBRASADA Y MIEL:

La Galatería propone sus saquitos rellenos de mantequilla, sobrasada, miel... imposible resistirse a ellos.
Se mezclan todos los ingredientes y se rellenan los saquitos de pasta filo.
Puedes ver cómo elaborarlos en La Galatería.

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PASTEL DE SETAS, PIQUILLOS Y BUTIFARRA:

Fusión de sabores con setas, leche, angulas, pimientos del piquillo, butifarra...  un bocado que no deja indiferente.
Para elaborarlos, se rellenan los pimientos con la mezcla de ingredientes y se cuecen al horno al baño maría.
La receta completa en Persucar Hipa

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PASTEL DE TOMATES CHERRY Y QUESO:

Una de mis combinaciones favoritas, tomate y queso, además sobre masa quebrada.
Prepara la masa quebrada y haz capas con la cebolla caramelizada, queso, decora con tomates cherry y hornear.
Una mezcla de sabores muy mediterraneos con una receta fácil de hacer que puedes ver en Juego de sabores

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POSTRE:

TARTA DE MASCARPONE Y FRESAS:


Todo un clásico para una velada romántica, las fresas, y con mascarpone y nata (crema de leche) el éxito está asegurado.
La base está hecha con galletas María, y el relleno con queso mascarpone, nata (crema de leche) para montar y cuajada. Para la cobertura gelatina de fresas.
Puedes ver la receta en Tartas pasteles dulces y salados

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Ya sabéis que lo mío no es la cocina, sino la manualidades, pero si queréis rematar la cena con un regalo hecho a mano, puedes ver

                                          — MANUALIDADES DE SAN VALENTÍN— 
 


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Etiquetas: romanticogeneral

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