Merluza en salsa verde apta para celiacos. Receta de Navidad sin gluten

La merluza con almejas en salsa verde es un plato de lo más sabroso, aunque no tiene muchos ingredientes el resultado es espectacular si se hace bien, una merluza jugosa con el rico sabor de las almejas y una salsa de esas de mojar pan. En definitiva es un plato tradicional de esos que no pasa de moda y que no creo que nunca lo hagan y es que es una receta estrella de pescado, que gusta a todo el ...

¡Tenemos nueva receta! Hace ya un tiempo que no subíamos ninguna, y como en esta época hemos estado entre fogones, os traemos unas albóndigas de merluza en salsa de curry verde que hicimos para Nochebuena. ¿Albóndigas en curry verde? Sí, cada vez que íbamos a Taberna la Concha, en Madrid, pedíamos las albóndigas caseras de pescado y marisco en curry verde. Nos encantaban, y con el toque del curr ...

megustacomerydormir Preparamos una receta perfecta para cualquier época del año e ideal para preparar pescado de una forma deliciosa. Esta receta de merluza en salsa verde conquistará a toda la familia, así que vamos a los fogones… Para cuatro comensales utilizaremos: 8 rodajas de merluza. 100 gramos de almejas limpias. 150 ml de caldo de pescado. 1 vaso de vino blanco. 2 dientes de ajo. 1/2 ...

En esto que estaba Doña Placida de Larrea en su cocina de la casa-torre de la Ribera en Bilbao, alla por el año 1723, y como tenía una merluza, abundantes perejiles, espárragos que le habían enviado de Tudela, unas chirlas y una docena de gordos cangrejos pescados en aguas de Ibaizabal decidió guisarlo todo a ver que salía y lo mismo le podía haber salido un churro como nos pasa tantas otras veces ...

Esta semana vengo con una receta de pescado, sano y rico. Una merluza con sepia en salsa verde, un plato muy típico por la zona del norte, aunque yo creo que es un plato típico en nuestras cocinas. Es una receta sencilla, aunque cada uno le da su punto, yo en esta receta no le he puesto vino, ni cebolla como se suele hacer, en esta receta la hago solamente con ajos y le añado sepia, le da muy bue ...

Merluza en salsa verde. Ahora que ya vamos colgando el biquini y vamos poco a poco despidiéndonos del verano. Os traemos una receta fácil, una de las recetas ligeras por definición, se trata de la receta de merluza en salsa verde. Decimos una de las recetas ligeras porque se trata de una receta que lleva ingredientes muy básicos de nuestra cocina habitual que además no aportan demasiado calorías. ...

Esta receta sale de la cocina de nuestra madre y por supuesto también de sus manos. Como sabe que no somos muy de comer pescado, cuando vamos a casa siempre cae. Algo que agradecemos y no es que no nos guste comer pescado, más bien no encontramos “el momento” Aquí tenéis recetón de albóndigas de merluza en salsa verde de nuestra madre. ¡Receta sencilla y deliciosa!  Albóndigas de merlu ...

El pasado fin de semana visitamos Tarifa, la tierra de los deportes náuticos. Pensábamos que habría muy poquitas opciones sin gluten, pero la verdad que encontramos varios establecimientos sin gluten en Tarifa. Os dejamos con algunos de los establecimientos que visitamos y otros que nos quedaron pendientes. ¡Esperamos que os gusten! Restaurante El Ancla En la Av. de las Fuerzas Armadas, nº 15, jun ...

Esta semana seguimos con recetas navideñas, hoy con un plato súper tradicional, se que os encantan las recetas de toda la vida por eso quiero enseñarte como preparar una maravillosa merluza en salsa verde especial para navidad, con sus almejas, langostinos y yemas de espárragos, también para la ocasión he preparado un rico caldo de pescado casero que utilizaremos para hacer la salsa. Anímate y sig ...

La pasta fresca casera sin gluten tenía ganas de hacerla , desde que me compré la maquinita de hacer pasta... Ya había hecho pasta normal con espinacas, pero en esa ocasión mi yerno que es celiaco, no pudo probarla, por lo que se la tenía prometida... Así que metí las manos en la masa y aquí la tenéis, unos espaguetis a la boloñesa sin gluten y totalmente caseros. He de reconocer que no se nota na ...