MERMELADA DE FRESAS SIN AZUCAR



MERMELADA DE FRESAS SIN AZUCAR

Un nuevo mes para el #retoasaltablog y el blog que toca ahora robar es de blog Dulces diabéticos . Este blog está creado para las personas que tienen diabetes, y que como es difícil que tengan postres sin azúcar , idearon abrir este blog y este problema lo van a tener resuelto, hay muchos postres totalmente sin azúcar. Pero que no solo son para las personas que tienen diabetes, si tu están a plan o quieres tomar algo dulce sin tanta calorías también te viene bien, jeje.
Tiene muchas recetas, y me he decidido por una mermelada de fresas sin azúcar. Ahora en mi ciudad (Huelva) es temporada de fresas, una opción buena para los desayunos o meriendas es tener una mermelada a mano.

Vamos a cocinarrrrrrr.

Aprovecho para deciros que podéis participar en mi página de facebook Cocina Fácil y Elaborada y podréis ver todas las publicaciones de recetas cada día.

Ingredientes:

500 gr de fresas.

140 ml de agua.

15 gr. de stevia.

una pizca de agar agar (opcional)

Elaboración:

Lavamos , limpiamos y troceamos las fresas.

Las ponemos en un cazo con el agua y dejamos cocer 20 minutos.

Añadimos la stevia y dejamos cocer 25 minutos más.

Si nos queda al final de ese tiempo muy líquida le ponemos un poco de agar agar.

Con esta alga que es un espesante natural conseguiremos la textura ideal.

Dejamos enfriar y pasamos a un bote de cristal para conservarlo (bueno, si os dura, jeje).

Lo podéis servir en tostadas, bizcochos, relleno de tartas, etc.

Consejos:

Si no os gusta la stevia podéis probar con otro edulcorante.

Si no tenéis agar agar, cambiad a gelatina.

Si os gustan mis recetas y queréis ver más podéis seguirme en mi web Cocina Fácil y Elaborada y también en las redes sociales: Facebook , Google+ , Twiter, Youtube, Pinterest

Fuente: este post proviene de Cocina fácil y elaborada, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cocadas o coquitos, a mi me encanta el coco, cualquier receta que tenga coco me tiene de entrada ya ganado, esta receta clásica es una apuesta segura para los que sois unos fanáticos del coco. Esta re ...

Natillas de turrón, esta receta es de aprovechamiento, seguro que todavía os queda alguna tableta de turrón de las últimas navidades, se pueden hacer muchos postres durante el año, así que ni se te oc ...

Flan de café, un flan para los más golosos. Un postre como siempre fácil de hacer y con pocos ingredientes. Sin horno, poniéndolo al baño maría, en menos de una hora tenéis un flan perfecto para los q ...

Etiquetas: fresasmermelada

Recomendamos

Relacionado

Postres y dulces fresas frutos rojos

La panacotta es un postre italiano a base de nata a la que cuajaremos con agar-agar o gelatina. En esta ocasión he intentado que sea un poco más light por aquello de los kilos de más, y en lugar de azúcar le he puesto edulcorante. La fórmula para sustituirla es dividir los gramos de azúcar por 12,5 si es líquida o por 10 si es granulado. No obstante esta panacotta con mermelada de fresas está riqu ...

recetas postres recetas fresa ...

¡Hola, queridísimos amigos! ¿Cómo está la comunidad más dulce del mundo? En la receta de hoy os voy a enseñar cómo hacer mermelada para diabéticos, en este caso, mermelada de fresa sin azúcar. Veréis que es la cosa más fácil del mundo, y queda súper rica. A mí no suele gustarme la mermelada, pero cuando acabé ésta… me la comí volando! Al ser natural, siempre va a quedar mucho más buena que ...

Mermeladas confituras fresas ...

Nosotras somos de grandes clásicos, de pan recien tostado con mantequilla de la buena y mermelada de fresas, que rico!! Pero claro en nuestra cabeza siempre aparecen tales preocupaciones como el consumo abusivo y sin sentido del azúcar blanco. Como algunos sabéis para la mermelada se usa la mitad del peso de la fruta en azúcar. Y eso me entristece mucho, por que ya te influye en el consumo de la m ...

recetas postres agar agar agar-agar ...

Esta semana voy a preparar mermelada de fresas, ya que estamos en época y están ¡¡¡en su puntísimo!!! Pero lo guay de hacer mermelada en casa, es que la podemos preparar sin conservantes ni químicos innecesarios. La receta que yo traigo hoy es además sin azúcar, para que la disfrutes a cucharadas si te apetece, sin contar calorías de más. Además, la mayoría de mermeladas sin azúcar que encontramo ...

bizcocho

BIZCOCHO DE LIMÓN SIN HARINAUna nueva temporada para el #retoasaltablog , y ya unos cuantos, aunque yo solo llevo dos. Este reto ha tocado robar y asaltar el blog Patyco - Candybar . Este blog tiene muchas recetas, es altamente recomendable dar varias vueltas por sus recetas, encontrareis seguro muchos platos que os van a encantar. Como tiene mucha variedad de recetas, no sabía cual pillar, pero ...

Mermeladas Sin azúcar

Hace tiempo que tenía ganas de hacer una mermelada sin azúcar, pero no me decidía a hacerla por miedo a que no me quedara bien... Pero tenía un bote de sirope de ágave y me apetecía usarlo para hacer una. Antes de ponerme a ello le pregunté a una experta en mermeladas sin azúcar, mi amiga Marisa del blog Thermofan , un blog del que me fío al 100%, por que sus recetas son un éxito asegurado, os ...

recetas postres recetas fruta ...

Hola a todos! Hoy me apetece enseñaros a hacer mermelada de nísperos sin azúcar. Y no por enseñaros a hacer cualquier mermelada, sino para que veáis lo buenos que son los nísperos para la gente con diabetes. Los nísperos son una fruta de sabor parecido al melocotón/durazno, y que tienen múltiples propiedades beneficiosas para el organismo: ayuda a bajar el colesterol, a mejorar la digestión, a baj ...

mermelada frutas postres ...
MERMELADA DE FRESAS SIN AZUCAR (CON STEVIA)

La mermelada le gusta a casi todo el mundo. El problema es la cantidad de azúcar que tiene y eso para el cuerpo no es bueno (no digamos nada para la operación bikini, jeje). Pues tranquilos que tengo el remedio, hoy traigo una mermelada de fresas sin azúcar, la he cambiado por stevia. La stevia es una planta original de Sudamérica (Brasil y Paraguay) y pertenece a la familia de los girasoles, es u ...

SIN AZÚCAR MERMELADAS

. Hola a tod@s!!! Hoy nos toca hacer una rica mermelada de fresas. Ya tengo una publicada, mira Aquí, pero esta vez quería que fuera sin azúcar, aparte que mis padres son diabéticos, me gusta reducir la ingesta de azúcar que tomamos todos los de la familia. Descubrí la TAGATOSA, que es un producto 100% natural, es apto para diabéticos e intolerantes a la lactosa, además que no provoca caries, es ...

recetas postres mermeladas agar agar ...

Desde que descubrí esto de hacer mermeladas sin azúcar, casi siempre tengo en casa alguna con fruta de temporada. Mi favorita es la de albaricoques, pero la de fresa tampoco se queda atrás, así que aprovechando que las hay tan buenas he hecho un montón de botes que se han ido al congelador porque lo de envasar al vacío me suele dar bastante pereza. Para la de albaricoques que haré en breve, como l ...