BIZCOCHO DE LIMÓN SIN HARINA





BIZCOCHO DE LIMÓN SIN HARINAUna nueva temporada para el #retoasaltablog , y ya unos cuantos, aunque yo solo llevo dos. Este reto ha tocado robar y asaltar el blog Patyco - Candybar . Este blog tiene muchas recetas, es altamente recomendable dar varias vueltas por sus recetas, encontrareis seguro muchos platos que os van a encantar.

Como tiene mucha variedad de recetas, no sabía cual pillar, pero me he decidido por una Bizcocho de limón sin harina.

Esta receta tiene la particularidad que siendo un bizcocho no tiene harina, y me ha gustado mucho.

Vamos a cocinarrrrr.
Aprovecho para deciros que podéis participar en mi página de facebook Cocina Fácil y Elaborada y podréis ver todas las publicaciones de recetas cada día.

Ingredientes :

200 gr. harina almendras.

200 ml. de leche desnatada.

3 claras de huevo (120 gr)

30 gr. de mantequilla en pomada.

2 cucharadas de azúcar.

1 limón.

1 sobre de levadura royal (ó 16 gr. de cualquier levadura en polvo).

colorante amarillo.

chocolate negro para decorar.

almendras fileteadas (opcional) para decorar.

Elaboración:

Primero precalentamos el horno a 180 ºC calor arriba y abajo, sobre 35 minutos.

Montamos las 3 claras a punto de nieve, mejor a temperatura ambiente. Reservamos en el frigorífico.

Batimos la leche con la mantequilla, azúcar y ralladura de limón.

Añadimos el zumo del limón

Agregamos poco a poco la harina de almendras y la levadura y vamos mezclando.

Seguimos mezclando y obtenemos una masa bastante espesa.

Le vamos incorporando poco a poco las claras montadas, con una espátula y haciendo movimientos envolventes.

Le añadimos una gota de colorante.

Lo pasamos a un molde.

Lo horneamos durante 30 minutos a 180 ºC. Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.

Mientras se hornea el bizcocho, derretimos el chocolate troceado en el microondas.

Lo pasamos a un biberón de cocina y lo reservamos.

Cuando termine el tiempo de horneado, sacamos y dejamos reposar 15 minutos. Desmoldeamos.

Decoramos por encima con hilos de chocolate y almendras fileteadas.

Consejos:te

Podéis acompañarlo con un batido, por ejemplo: Batido de platano, fresas y leche condensada

Si sois como yo, adictos a los pistachos, podéis hacer una crema de pistacho y la incorporáis en la mitad del bizcocho.

Si os gustan mis recetas y queréis ver más podéis seguirme en mi web Cocina Fácil y Elaborada y también en las redes sociales: Facebook , Google+ , Twiter, Youtube, Pinterest

Fuente: este post proviene de Cocina fácil y elaborada, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cocadas o coquitos, a mi me encanta el coco, cualquier receta que tenga coco me tiene de entrada ya ganado, esta receta clásica es una apuesta segura para los que sois unos fanáticos del coco. Esta re ...

Natillas de turrón, esta receta es de aprovechamiento, seguro que todavía os queda alguna tableta de turrón de las últimas navidades, se pueden hacer muchos postres durante el año, así que ni se te oc ...

Flan de café, un flan para los más golosos. Un postre como siempre fácil de hacer y con pocos ingredientes. Sin horno, poniéndolo al baño maría, en menos de una hora tenéis un flan perfecto para los q ...

Etiquetas: bizcocho

Recomendamos

Relacionado

almendra Asaltablogs bizcocho ...

Este bizcocho es el quinto asalto de esta nueva temporada de los #Asaltablogs. Este mes ha tocado "robar" en la cocina de nuestra compi de Dulces Diabéticos. Estoy encantada con este reto porque me está permitiendo conocer blogs súper interesantes y éste no iba a ser una excepción. Tiene una gran variedad de postres sin azúcar, bueno, postres y muchas más cosas, pero ya sabéis que a mi m ...

recetas almendras bizcochos ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. En la receta de hoy, os enseñaré a preparar un bizcocho de limón sin harina ni azúcar, delicioso y súper fácil de preparar. ¡Con vídeo paso a paso! El postre de los postres. El bizcocho de limón es algo que no puede faltar en ninguna casa. Quien más quien menos, todo el mundo ha comido un bizcocho así alguna vez. Pero… ¿y si podemos hacer un biz ...

bizcocho dulces de los pueblos

BIZCOCHO DE NARANJA Y LIMON Ayer me levante con la idea de hacer un bizcocho para merendar hoy con mis amigos. Pensé en hacer el típico bizcocho de yogur de 1-2-3 medidas (ya sabéis, el de un yogur de limón y las medidas de ese yogur en uno de aceite, dos de azucar, tres de harina). Pero quería hacerlo en un molde es espiral, de esos que hacen que el bizcocho tenga una forma tan bonita. Buscando e ...

Postres y dulces Recetas para niños Array

Hoy  quiero compartir con vosotros mi receta del bizcocho de limón, que en vez de hacerse con aceite  se hace con mantequillas.  Es una receta muy sabrosa y excelente para merendar, además es sencilla de realizar. Espero que os guste…. Ingredientes: Para el bizcocho: 125 gr. de mantequilla sin sal en pomada. 175 gr. de azúcar ( 1/3 de azúcar blanco y 2/3 de azúcar moreno) 200 gr. harina de ...

Recetas bizcochos calabacín

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Atentos a la receta de hoy, porque este bizcocho de calabacín sin azúcar ni harina os va a encantar. Saludable, rico, y tremendamente fácil de preparar. Hacía ya tiempo que quería preparar este bizcocho porque de vez en cuando me vais pidiendo cositas así sanas con verduras. Y es que, la verdad, hacer un bizcocho de calabacín es una opción ideal para ...

asaltablogs cocina de aprovechamiento cocina española ...

Hoy es el último domingo de febrero y tenemos una cita con el reto #Asaltablogs. En el segundo reto del año, nos toca asaltar el blog de Ònira Dhi, "Dulces Diabéticos". Sus recetas son fáciles de elaborar siguiendo el paso a paso que nos explica tanto con palabras como con imágenes. Os recomiendo que le echéis un vistazo a su amplia cocina sin azúcar. Me decanté por varias recetas de gal ...

Recetas de Bizcochos almendra molida coco rallado ...

¿Quieres preparar un bizcocho de coco sin gluten? Con esta receta te quedará muy esponjoso y suave. En vez de usar harina normal, este postre se elabora con coco rallado y almendra molida. Me encanta la textura de estos pasteles hechos con harinas de frutos secos. Además de su rico sabor, te aportará mucha energía para empezar el día. Para las personas con intolerancia al gluten, en el blog tengo ...

BIZCOCHOS limones POSTRES

Después de un verano estupendo llegamos con energías renovadas y con ganas de experimentar en nuestra cocina y preparar nuevas recetas para todos. Hoy traigo un bizcocho muy esponjoso, que no lleva yogur, con un sabor riquísimo e ideal para acompañar con helado. Vamos con los ingredientes: - 200 gr. mantequilla a temperatura ambiente. - 80 gr. almendras crudas - 240 gr. azúcar - 1 piel ...

bizcocho sin gluten chocolate

Había visto muchas veces este bizcocho por ahí y siempre me había producido curiosidad, pero cuando se lo vi a Rosa de Pemberly Cup & Cakes, ya no me pude resistir a hacerlo. Primero porque me chiflan sus recetas y lo bien que las explica, algo que yo no soy capaz de hacer, y segundo porque me fío muchísimo de su gusto. Y la verdad es que no me equivocaba al hacerlo, porque es uno de los bizcocho ...

APROVECHAMIENTO RECETAS ABC

Aquí vamos, como lo prometido es deuda, hoy comparto mi bizcocho esponjoso, suave y delicioso con harina de arroz. Por allí leí que a las persona que le gusta la cocina, compran comida por un tubo (como dice mi marido para referirse a “en demasía”), y ahí es cuando yo alzo la mano, siempre pero siempre compro algún ingrediente “por si a caso”, así nació este bizcocho sin gl ...