Mezcla de frutos secos en sartén

INGREDIENTES 500 g de harina integral 300 g de agua 25 g de levadura fresca taco 25 g de aceite de oliva virgen 1 cucharilla del café rasa de sal 1 cucharilla del café rasa de azúcar 10 g de pipas de girasol crudas 10 g de semillas de sésamo crudas 10 g de semillas de lino dorado crudas ( sin tostar ) PREPARACIÓNPoner en el vaso el agua y calentar 2 minutos a 37 grados velocidad 2 , añadir la l ...

Esta receta es una alternativa al roscón tradicional para los que no nos gusta y nos molesta, encontrarnos la fruta escarchada y el azúcar en escamas. La alternativa es tener la masa con el chocolate ya integrado y frutos secos sustituyendo la fruta. La receta está preparada para hacerla en Thermomix, pero también se puede realizar a mano con mucho más trabajo y paciencia, sobre todo  a la hora de ...

Si eres muy fan del cordero y buscas una forma distinta de cocinarlo que no sea a la plancha o guisado para cuando tengas una comida especial en casa, esta receta te irá de lujo, porque lo presentamos con una salsa para chuparse los dedos! Cordero en Salsa de Frutos Secos Ingredientes: -1/2 kg de cordero -1 chorro de coñac -Hierbas provenzales -1 zanahoria -1 cebolla -50 ml de vino blanco -50 g ...

BOCADITOS DE TURRON INGREDIENTES: 250 almendras crudas sin piel 60 g. maiz frito 150 g. azúcar 8/10 tiras de piel de limón sin parte blanca 1 cucharadita de canela molida 1 chorrito de café o de Baileys. 75 g. chocolate blanco en trozos PREPARACION: 1.- Tostar las almendras y dejar enfriar. 2.- Pon los kikos en el vaso y tritura 10 seg./vel.6. Reserva. 3.- Pon el azúcar en el vaso y pulveriza 10 s ...

Cuando cuezo verduras, suelo cocerlas al vapor, en cantidad, para realizar con muy poco trabajo, futuras recetas. Ingredientes (2 personas): 200 g de judías verdes cocidas 2 patatas cocidas 1 zanahoria pelada cocida 100 g de gambas peladas congeladas 4 ajos 1 limón Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos y fileteamos los ajos. Freímos en una sartén los ajos, cuando estos empiecen a tomar ...

Hoy vamos a preparar una Crema de calabaza con frutos secos. La puedes hacer para una cena ligera por las verduras, y también es muy nutritiva por la aportación de los frutos secos. Nos podemos deleitar con sus sabores porque le hemos añadido un poco de jengibre; y nuestra especia por excelencia que es la cúrcuma. Además, los pistachos, semillas de calabaza y de girasol, ligeramente tostados en la ...

Los frutos secos se usan mucho en casi toda la cocina en general pero muy en particular el la repostería. Aquí os dejo unos buenos ejemplos de dulces con frutos secos: Piñones, nueces. almendras, avellanas, pistachos, anacardos... Espero que os gusten y que si los hacéis os salgan todos estupendos. Os recuerdo que los enlaces están en los títulos de las recetas. En los títulos están los enlaces de ...

Esta receta la encontré en los cuadernos de cocina de la abuela pero el ingrediente principal eran los pajarillos. Como hoy en día los pajarillos ya no forma parte de nuestra dieta (gracias a Dios), la adapté para cocinar unas codornices. Se trata de una salsa sencilla pero muy sabrosa que conjuga perfectamente con las codornices. Os recomiendo hacerla ya que os sorprenderá. Ingredientes: 6 codo ...

CALAMARES RELLENOS EN SALSA INGREDIENTES: SALSA 200 g de cebolla en trozos 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce o picante (al gusto) 1 cucharadita de sal 50 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de brandy 100 g de tomate triturado 1 cucharada de tomate concentrado 1/2 pastilla de caldo de pescado y 200 g. agua o 200 g. fumet de pescado 1000 g. calamares medianos o grandes para relle ...

Hay muchas maneras de comer pasta, de la misma manera que hay gran variedad de ellas. Hoy hemos utilizado una pasta “gigli”, también llamada “campanelle” porque tiene forma de cono aflautado con los bordes ondulados que semeja una campanilla. Eso permite que la salsa pueda adherirse mejor y hacer la pasta más sabrosa. Es originaria de la Toscana donde la flor del lirio es el emblema nacional de la ...