Migas de pescado con setas

Muy buenos días! La receta que os traigo hoy bien podría ser un picoteo, un primer plato o una guarnición. Queda deliciosa y va bien con todo. Además se prepara en un momentín, solo tenemos que tener unas buenas setas frescas. Nos ponemos con ella? Ingredientes: 500g. setas variadas 4 ajos 1 guindilla 125g. jamón picado o en tiras 30ml. vino blanco perejil aceite pimienta sal en escamas Preparació ...

Y que sano que es comer pasta! en especial esta receta que traigo hoy, con alcachofas y setas. Surgió de una cena apresurada y los hice con alcachofas y setas de bote, que nunca faltan en mi despensa. Si quieres probar los Udon con unos buenos shiitake frescos o una mezcla de setas, van a estar divinos! Y si no tienes Udon, le vale cualquier pasta, incluso hasta la de arroz! Ingredientes: 500g. fi ...

Menudo arroz rico te traigo hoy! Apunta esta receta si eres ratoncillo porque te va a encantar, al menos en mi casa me hicieron la ola! Y es que combinan de maravilla las setas con el queso azul, y si no prueba esta receta y ya lo verás! Un arroz cremosito y delicioso. Ingredientes: 400g. arroz 800g. caldo vegetal 500g. setas frescas variadas 1 pimiento verde 1 cebolleta 1/2 vaso de vino blanco ac ...

Lo puede parecer por el colorcito, pero la salsa mallorquina no lleva sobrasada. Es una salsa riquísima, sana y muy sencilla de hacer. Para el pescado le va de maravilla, así que si tienes unos filetes de pescado y no quieres hacerlos simplemente a la plancha, esta es tu receta! Ingredientes: 4 filetes de pescado sin espinas (el que más te guste) aceite aove sal 5 tomates triturados 2 ajos perejil ...

Que los niños no quieren comer pescado? probad con estos churros de pescado. Elegid un pescado blanco y pedís en la pescadería que lo hagan a filetes y le quiten todas las espinas. El rebozado se hace en un momento, los niños comen bien y todos contentos! Os explico, es muy rapidita! Ingredientes: 500g. pescado blanco en filetes y bien desespinado 2 ajos perejil 200g. cerveza cúrcuma 140g. harina ...

La salsa balandra es una salsa tradicional de los pescadores de las tierras del Ebro, que se come con platos de pescado. Combina a la perfección con cualquier pescado blanco. Yo la preparé para acompañar unos filetitos de dorada, que pedí ya limpia y preparada en la pescadería del mercado. Basicamente se trata de espesar un caldo de pescado con pan y una picada que os detallo más adelante. Os la r ...

Hoy te traigo otra receta vegana, para poder variar nuestra dieta. Las setas aportan fibra, vitaminas y minerales. Son ricas en hierro, fósforo, yodo, magnesio, calcio, potasio, zinc, tienen un alto poder saciante y contienen elementos antioxidantes. Si lo acompañamos con un cereal como el arroz es un plato ideal para una cena rápida, y están riquísimas. Te la explico? Ingredientes: Arroz cocido a ...

Y es que a las tortillas todo le va bien verdad? Has probado alguna vez de hacer una tortilla de setas?, no importa el tipo de setas que le pongas, cada temporada tiene las suyas, y champiñones hay todo el año, así que ya no tenemos excusa para probarla, con unos buenos ajos tiernos también, para potenciar el sabor. Ingredientes: 6 huevos 250g. setas variadas 4 ajos tiernos picados aceite Aove sal ...

Una receta con tan sólo dos ingredientes, requiere sin ninguna duda que éstos sean de primerísima calidad, verdad? Pues bien, hazte con la panceta de más confianza que puedas, con carne y grasita y con las setas de temporada que veas de más calidad, proximidad, ecológicas…todo suma. He de descir que sorprende que un plato tan rápido de preparar y sencillo esté tan tremendamente bueno. Anímat ...

Un arroz que se solía hacer por los pescadores en la misma barca durante los largos días de pesca. Un plato sencillísimo pero entrañable y muy muy rico. Puedes substituir la sepia por calamarcitos, pulpo, pescado…lo que es imprescindible es un buen caldo de pescado. Nos ponemos con él? Ingredientes: 2 litros de caldo de pescado 300g. arroz 1 sepia cortada en trocitos aceite aove medio vaso d ...