Sopa de arroz con pescado (arròs de malalt)

Una joya que encontré en la revista CUINA, a la que estoy subscrita. El arroz con el pulpo queda de maravilla, un plato marinero que estoy segura de que te va a gustar mucho. En casa ya me lo vuelven a pedir, y como es tan sencillo de hacer, yo me dejo querer. Te animas con el arrocito? Ingredientes: 500g. pulpo cocido 350g. arroz (yo lo hice integral) 2 cebollas 2 ajos 2 tomates 1 pimiento verde ...

Estamos a mediados del mes de abril, es temporada de habas y ajos tiernos, y no se me ocurre mejor manera de aprovechar que están en su mejor momento que preparando una deliciosa receta de arroz con habas, calamares y ajos tiernos. ¿Eres muy arrocero? A mí me encanta el arroz al horno, la paella el plato estrella de la gastronomía valenciana, el arroz del senyoret, el arròs negre, también me gusta ...

El "arròs fosc" es un plato típico de el Ampurdán (l´Empordà) comarca situada en la provincia de Gerona, en Cataluña. A diferencia de otros arroces de la zona, en este plato no se utilizan especias para dar color y sabor sino que se emplea una técnica basada en un sofrito de cebolla, tomate, y ajo muy caramelizado hecho a fuego lento durante largo tiempo. No solo se le denomina "fo ...

INGREDIENTES 500 g de pescado 1 tomate maduro 1/2 cebolla picada fina 1 diente de ajo 500 g de mejillones Un puñado de arroz 6 avellanas 1 rebanada de pan Aceite de oliva 1 hoja de laurel 1 rama de perejil Una pizca de sal 200 g de gambas ELABORACIÓN DE SOPA DE PESCADO CON ARROZ Preparar los ingredientes, se puede utilizar cualquier pescado, limpiar bien los mejillones y las gambas. En una cazuel ...

Sopa de pescada La SOPA DE PESCADA es un plato ligero y lleno de sabor. Hay quien toma sólo esta receta cuando está malito del estómago, con catarro… pero no tiene por qué ser así, este es un plato para el día a día, aunque ni que decir tiene, que en esas ocasiones nos sentará de maravilla. La sopa de pescada es un plato nutritivo, delicioso, económico y saludable. Incluye un buen plato de s ...

https://www.facebook.com/cocinaparapobres Ingredientes para 4 personas 2 vasos de arroz4 vasos y 1/4 de aguaaceite1/2 pimiento verde de freírun trozo de pimiento rojo 1/2 cebolla2 dientes de ajo250 gr de chipironestinta de calamarsalguindilla Preparamos un refrito para el arroz, algo sencillo pero muy bueno, para ello en una sarté con un poco de aceite refreímos los ajos picados junto a la ceb ...

Ingredientes para None comensalesArroz 100 gr. rape 1/4 kg. almejas 1/4 kg. mejillones 1/4 kg. ajo 2 dientes cebolla 1 unidad tomate 1 unidad aceite de oliva sal laurel perejil azafrán En una olla se pone a hervir el pescado en agua con sal laurel y perejil. Se escurre y se reserva. En una cacerola aparte se prepara un sofrito con la cebolla y el tomate, se añade el caldo de pescad ...

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar una rica SOPA DE PESCADA. Se trata de un plato ligero y lleno de sabor. Hay quien toma sólo esta receta cuando está malito del estómago, con catarro… pero no tiene por qué ser así, este es un plato para el día a día, aunque ni que decir tiene, que en esas ocasiones nos sentará de maravilla. MENÚ DE HOY: Ensaladilla de patatas, Sopa de Pescada. Y de postr ...

Un buen amigo, como es Javier Fonseca, ha elaborado esta estupenda receta. Quiero agradecer esta colaboración con tan magnífico arroz. Ingredientes para 10 personas 1 kg de arroz bomba 1 kg de boletus 500 g de setas cultivadas 500 g de champiñón 1 cabeza de ajos 4 cebollas 1 kg de tomate triturado 2 cucharadas de azúcar 3 litros de caldo de pollo, si lo haces mejor (1 kg de alitas de pollo, 3 za ...

La cocina en Valencia es típicamente mediterránea, y gracias a esto, ofrece una gran variedad de platos. Desde el pescado, marisco y moluscos, pasando por dulces árabes, verduras y el ingrediente estrella, el arroz, con denominación de origen. Son muchos los platos que llevan arroz, pero sin duda el plato más conocido a nivel mundial es la Paella. Además de la Paella valenciana, otros platos típic ...