Milanesitas de lomo al horno

INGREDIENTES}}}{{{ Un trozo de lomo3 patatas2 zanahorias1 cebolla200gr. de tomate triturado , o lo que traiga la lata4 dientes de ajoscaldo de carne80 ml. de vino blanco50 ml. de coñacun poco de romeropimienta negra en granoaceite , sal PREPARACIÓN}}}{{{ En una cacerola ponemos aceite ,al trozo de lomo hacerle unos cortes finos pero sin llegar al final , salpimentamos y lo sellamos por todo los ...

De mi viaje a Zaragoza, os traigo un plato de lomo de cerdo que es una delicia. Cuando en el Reto Reto Cocinas del Mundo propusieron hacer nuestro viaje a Zaragoza me acordé de este Lomo a la zaragozana, que también se conoce como ”a la Mañica”, o “a la Aragonesa”. El libro de la Marquesa de Parebere, lo recoge en su libro y la he reproducido, es una receta tradicional, que no debe perderse. Pasa ...

Para 4 personas Este lomo en salsa de cebolla, además de fácil y rápido de preparar, es un recetón que puedes cocinar tanto para diario como para cualquier tipo de celebración. Si en tu casa preferís otra carne, puedes preparar esta receta con cualquier carne que también quedará muy rica. Lo bueno de la carne de lomo es que es económica, admite muchas preparaciones, y suele gustar a todo el mundo ...

Lomo en salsa de aceitunas Esta receta es exquisita y podéis utilizarla con todo tipo de acompañamientos, aunque suele servirse con arroz o patatas fritas. Ingredientes (para 4 personas) 12 filetes de cinta de lomo de dos colores 1 cebolla 2 ajitos laminados sin el germen 3 cucharadas de tomate triturado al natural 1/2 vaso de vino blanco Harina aceitunas sin hueso 1/2 vaso de agua aceite de oli ...

Lomo a la mañuca, o lomo a la Zaragozana, podemos encontrar esta receta con dos nombre diferentes ya que se empezó a nombra como mañuca, pero siempre con filetes de lomo, También podemos encontrarnos recetas más “finas” cambiando el lomo por solomillo, una carne más jugosa, sean los filetes gordos o no. Si te gusta la Gastronomía de Aragón, te dejo la página Recetas de la Comunidad de ...

Creo que, la cantidad de alimentos empanados que comemos es inversamente proporcional a la de años que vamos cumpliendo... Y es que, lo empanado está muy rico, sí, pero también nos aporta unas calorías extra que no le hacen ningún favor a nuestra salud. Como en todo, lo "malo malísimo" sería abusar de ellos. Pero, ¿qué tal si nos las ingeniamos para empanar de forma más saludable? Por e ...

No creía llegar a tiempo pero me aventuré. Me apetecía asaltar como fuere. Por suerte, su cocina aún seguía abierta y allá que me adentré. No tuve que remover demasiado. Apareció y me la agencié. Ya sé que las prisas no son buenas y que se pierden muchas cosas suculentas por el camino pero a veces el tiempo apremia. Prometo visitarte con más sigilo porque lo que he visto me ha encantado. Así que ...

El lomo de cerdo en adobo es un plato muy típico de la cocina española. Un plato de toda la vida, aunque no hay que confundirlo con el típico lomo de orza, típico de las matanzas manchegas y de otros lugares... Este es un lomo para comerlo recién hecho, no para dejarlo en conserva, acompañado de patatas fritas, verduras o en bocadillo, que está de rechupete... Es muy socorrido, lo podemos dejar he ...

Hoy os traigo una receta para los amantes del ajo crudo, se trata de unos simples filetes de lomo de cerdo, aderezados con ajo crudo y perejil fresco, acompañados de champiñones al horno salpimentados abundantemente. Ingredientes (2 personas): 6 filetes de lomo de cerdo 10 champiñones grandes 4 o 5 ajos Perejil fresco Aceite de oliva Pimienta negra molida Sal Preparación: Limpiamos los champiñones ...

Hoy vamos hacer una deliciosa receta de filetes de lomo hecho en el varoma de nuestra Thermomix® con salsa de verduras, una receta muy rica y una salsa que está muy buena, además de saludable, ya que la hemos hecho de verduras. Los filetes de lomo los hemos hecho al vapor, para no tenerlo que freír, si queréis solo tenéis que pasarlos por la sarten, con un poquito de aceite, vuelta y vuelta. Solo ...