Mini bundcake calabaza y chocolate

Dicen que el desayuno es la comida mas importante del día, porque después de horas de descanso el cuerpo debe volver a coger ritmo, y aunque comas mucho se va quemando a lo largo del día, asi que los pequeños placeres hay que aprovecharlos. Además como la palabra expresa des - ayuno osea que se quita el ayuno de toda la noche. Es aconsejable lácteo, fruta, hidratos de carbono e incluso proteína. H ...

Visto que las magdalenas de canela que os enseñé el lunes han gustado mucho y que el tiempo acompaña totalmente para hornear, sigo con on el tema y la idea de hoy viene con mucho chocolate porque cuando hace frío que bien sienta un chocolate caliente con churros, vamos que cuando hace frío el chocolate me viene genial (bueno y en cualquier momento). La receta la he sacado del fabuloso libro Sandra ...

Tarta de calabaza y nueces con crema de queso Esta receta es de las elaboradas, pero ya se sabe que para presumir hay que sufrir, y el resultado merece muy mucho la pena. Ya sabéis que yo soy forofa de todo lo que lleve zanahoria y calabaza, así que de vez en cuando no puede faltar en casa un postre con uno de estos ingredientes. He usado para preparar el bizcocho dos moldes de 17 cm. Tarta d ...

Sí, estamos en Diciembre, sí, se acercan las Navidades y hay que preparar recetas decoradas y festivas. Pero y si quieres probar una tarta distinta como postre para estas fechas,algo rico pero que se aleje con lo tradicional?? Esta tarta es ideal porque está riquísima, con calabaza, queso y chocolate. Es una tarta ideal a la que puedes poner la decoración que más te guste. Yo opté por algo simple ...

Es época de calabazas, de cocinar recetas dulces y saladas con ellas, y aprovecho la ocasión para estrenar el molde Heritage de Nordic Ware con un bundt cake de calabaza. He optado por un bundt cake de calabaza con glaseado de chocolate porque el chocolate nos encanta y combina perfectamente, ya probamos la mezcla cuando hice el bizcocho de calabaza con pepitas de chocolate y es extraordinario. A ...

Hoy estamos de celebración y por eso traigo tarta. Hoy hace 10 años que nació Tita, una brujita en la Cocina, primer nombre superlargo y sin mucha visión, pero quien me iba a decir que después de 10 años seguiría esto en pie? Comencé porque estaba aburrida de tanta oposición y necesitaba un poco de evasión sin mucha complicación y quería reunir las recetas de los recortes de revistas y las de la f ...

Este año y por la época que estamos no podía faltar una receta con calabaza. He estado ojeando las maravillas que mis colegas bloguers hacen con esta verdura de fruto. Me puse manos a la obra porque yo también quería colaborar con mi receta. Hacia mucho tiempo que no hacia un Bund Cake y me apetecía mucho, así que ya tenía dos ideas claras: Hacer un Bund y de calabaza. Y si le pongo naranja? Y si ...

Hoy la brujita cumple 6 años, y ya son años para un blog. Recuerdo cuando empecé que conocía muy poquitos blogs: Mi dulce tentación (que descubrí que era mi cuñada un día de casualidad charlando de blogs), Sopa de cocodrilo (el primer blog de Maria Lunarillos), Cocido de sopa, El rincón de Bea... Cuando comencé el blog no pretendía nada especial, escribir mis recetas y facilitar a mis amigos tener ...

Creo que hay sabores que nos transportan a diferentes épocas del año, o incluso sólo asociamos a determinados momentos. Normalmente la legumbre la comemos en potaje con el frío (aunque en ensalada también apetece) y en verano la horchata es una bebida que suele triunfar mucho, aunque de procedencia valenciana es conocida en todos sitios igual que consumida, aunque claro como la de allí en ningún l ...

Lo he dicho y lo diré siempre (aunque a veces no se si se cumplirá) si algo está bueno entonces con chocolate ya brutal. Cuando preparé el bundt cake de cerezas pensé esto mismo, si fuese chocolateadoooo. Asi que poco más se puede decir al respecto aprovechando las cerezas tan ricas que tenemos en los mercados preparar este bizcocho es toda una delicia. Ya sé que estamos en verano y hace calor, p ...