Mini cheesecakes saludables con fresa y frambuesa

Mini cheesecakes con gelatina de frambuesas Dos años desde que A "Cocinear" publicó su primera receta, .. y que mejor forma de celebrarlo que con un estupendo "bocado" dulce, que como siempre es fácil de hacer y vamos a quedar de lujo. No dejes de hacer estas "mini tartas" de queso frías, que no necesitan horno y cuya preparación es de lo más sencilla. El contraste ...

Si te gusta el cheesecake, los mini cheesecakes sin azúcar que te traigo hoy, te van a encantar. Son súper fáciles de hacer, sencillos, deliciosos y saludables Normalmente cuando hago tartas de queso para compartir, suelo hacer una tarta al uso (esas cosas redondas y grandes que se cortan en porciones). Pero, en esta ocasión, quería hacer tartitas de queso individuales porque las he llevado al tr ...

Mini cheesecake con frambuesas y lemon curd. (Thermomix) Hola a todos... Ayer invité a cenar a unos amigos y les hice este postre, me pareció perfecto en raciones individuales ya que es la medida perfecta de dulce para cada comensal. Fue todo un éxito...La hice basada en la receta de la revista Thermomix de navidad, con ciertas modificaciones como acompañarlas con lemon curd. Ingredientes para la ...

Os confieso que las cheesecakes son mi debilidad, me encantan de todas las maneras, desde la tradicional NY Cheesecake, pasando por brownies, cupcakes, helado... no lo puedo evitar, me chiflan, sobre todo con cobertura de mermelada de fresa o crema de limón. Espero que os gusten tanto como a mí. Ingredientes.- Base: 200 gr. de galletas Digestive 50 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambien ...

Hoy os traigo una receta que roba el protagonismo en cualquier mesa y que, además, es un auténtico deleite para los sentidos: panna cotta de frambuesa. ¡Imaginad la suavidad sedosa de la panna cotta combinada con la explosión de sabor de las frambuesas frescas! Pues sí, eso tenemos hoy. Esta creación es como una sinfonía de placer que transformará cualquier comida en una experiencia gourmet. La pa ...

Hoy os traigo una receta rica y muy festiva: mini cheesecakes de chocolate sin azúcar. Los prepararemos en un formato individual, como pastelitos, súper monos y deliciosos Como cada año por estas fechas, ya estoy empezando a pensar y preparar los postres que voy a llevar a la cena de fin de año. Me junto con mi familia, mi padre, mis tíos, mis primos… y acabamos siendo unos cuantos. Como ll ...

Vídeo receta; bombones saludables de frambuesa: Bombones saludables de frambuesa Dificultad: muy fácil       Raciones: 12 – 15 unidades       Tiempo: 10 minutos más congelación Ingredientes: 12 – 15 frambuesas; yo he utilizado frescas pero pueden ser congeladas 2 yogures griegos sin azúcar y desnatados 150 gr de chocolate negro para postres con 70% de cacao Elaboración de los bombone ...

¿Hay algo más satisfactorio que abrir el congelador y encontrar una tarrina de un postre fresco y ligero? Pero, ¿por qué conformarse con opciones industriales llenas de aditivos cuando tú puedes elaborar la receta de helado casero de frambuesa? No solo es fácil de hacer, sino que también es mucho más saludable y natural. ¿Quieres saber cómo preparar un helado de frambuesa cremoso en casa? Existen ...

Como pasan los días... Yo no sé si es porque este mes tenía que preparar la Primera Comunión de Cris, la tarta de Nestlé, el postre de Degustabox, el reto de #reposterasporeuropa y el reto que hoy nos ocupa, pero se me han pasado los días volando. Otro mes y un nuevo reto "Alfabeto Dulce", esta vez y gracias a Geno del blog Geno Gourmet, nos has tocado "rompernos" la cabeza par ...

Receta de cheesecake de frambuesa. Que las cheesecakes me encantan no es ningún secreto. A estas alturas es por todos sabidos que es uno de mis postres favoritos y los he probado de todo tipo: horneado, sin hornear, con base de galleta, sin base, tradicionales como la New York Cheesecake, cheesecake de Oreo, cheesecake de mandarina… Pero hoy os traigo la revolución de las tartas de queso: U ...