Mini cheesecakes saludables con fresa y frambuesa

Mini cheesecakes con gelatina de frambuesas Dos años desde que A "Cocinear" publicó su primera receta, .. y que mejor forma de celebrarlo que con un estupendo "bocado" dulce, que como siempre es fácil de hacer y vamos a quedar de lujo. No dejes de hacer estas "mini tartas" de queso frías, que no necesitan horno y cuya preparación es de lo más sencilla. El contraste ...

Si te gusta el cheesecake, los mini cheesecakes sin azúcar que te traigo hoy, te van a encantar. Son súper fáciles de hacer, sencillos, deliciosos y saludables Normalmente cuando hago tartas de queso para compartir, suelo hacer una tarta al uso (esas cosas redondas y grandes que se cortan en porciones). Pero, en esta ocasión, quería hacer tartitas de queso individuales porque las he llevado al tr ...

Mini cheesecake con frambuesas y lemon curd. (Thermomix) Hola a todos... Ayer invité a cenar a unos amigos y les hice este postre, me pareció perfecto en raciones individuales ya que es la medida perfecta de dulce para cada comensal. Fue todo un éxito...La hice basada en la receta de la revista Thermomix de navidad, con ciertas modificaciones como acompañarlas con lemon curd. Ingredientes para la ...

Hoy os traigo una receta rica y muy festiva: mini cheesecakes de chocolate sin azúcar. Los prepararemos en un formato individual, como pastelitos, súper monos y deliciosos Como cada año por estas fechas, ya estoy empezando a pensar y preparar los postres que voy a llevar a la cena de fin de año. Me junto con mi familia, mi padre, mis tíos, mis primos… y acabamos siendo unos cuantos. Como ll ...

Vídeo receta; bombones saludables de frambuesa: Bombones saludables de frambuesa Dificultad: muy fácil       Raciones: 12 – 15 unidades       Tiempo: 10 minutos más congelación Ingredientes: 12 – 15 frambuesas; yo he utilizado frescas pero pueden ser congeladas 2 yogures griegos sin azúcar y desnatados 150 gr de chocolate negro para postres con 70% de cacao Elaboración de los bombone ...

¿Hay algo más satisfactorio que abrir el congelador y encontrar una tarrina de un postre fresco y ligero? Pero, ¿por qué conformarse con opciones industriales llenas de aditivos cuando tú puedes elaborar la receta de helado casero de frambuesa? No solo es fácil de hacer, sino que también es mucho más saludable y natural. ¿Quieres saber cómo preparar un helado de frambuesa cremoso en casa? Existen ...

Como pasan los días... Yo no sé si es porque este mes tenía que preparar la Primera Comunión de Cris, la tarta de Nestlé, el postre de Degustabox, el reto de #reposterasporeuropa y el reto que hoy nos ocupa, pero se me han pasado los días volando. Otro mes y un nuevo reto "Alfabeto Dulce", esta vez y gracias a Geno del blog Geno Gourmet, nos has tocado "rompernos" la cabeza par ...

Para celebrar mi 41 cumpleaños me decidí por una tarta de queso de varios sabores que había visto en el precioso blog "!Que cosa tan dulce!" pero yo para rizar el rizo decidí hacerla de 3 capas y claro me salió tan gigante que ni cabía en un molde. Pero fue un éxito de tarta. Esta tarta es una sucesión de capas de galletas tipo Oreo picadas y tarta de queso de diversos sabores pero y ...

INGREDIENTES Pasta sable para tartaletas (receta aquí) o 12 tartaletas de tamaño mediano envasadas – Crema pastelera – Frambuesas frescas – Azúcar glas ELABORACIÓN Formamos las tartaletas en los moldes con la pasta sable y las horneamos a 180º durante 15-20 min (según tamaño). Las rellenamos con la crema pastelera al gusto, cubrimos con las frambuesas bien limpias formando círcul ...

Para poner más creatividad en las tartas queso, aquí te presento esta tarta de queso que no se agrieta, queda blanca y lleva la salsa de frambuesa incluida. Además, esta capa de fruta embellece la tarta muchísimo. ¿A qué te hace recordar este motivo? A mí me recuerda a las rosas. ¿Haces tartas de queso al baño María? Esta forma de hornear las tartas de queso hace que la textura quede mucho más sed ...