Mini pastelitos de manzana



Hoy os propongo un dulce que igual sirve para comerlo solo que acompañado de un rico café, té o chocolate caliente. Se trata de unos mini pastelitos de manzana.

Su preparación es muy simple, no hace falta maña culinaria alguna y el resultado es muy vistoso.

Ideales para quedar bien con el invitado más exigente.



Ingredientes:

300 gramos de harina de trigo.

200 gramos de azúcar.

2 huevos L.

200 ml. de leche entera.

200 ml. de aceite. (Variedad a elegir)

1 sobre de levadura química.

La ralladura de un limón.

1 cucharadita de canela molida.

2 manzanas grandes. (Variedad a elegir)

Mermelada de melocotón o albaricoque.

Preparación:

Lavamos las manzanas, secamos bien y cortamos por la mitad.

Retiramos la parte del centro y las semillas y las cortamos en rodajas muy finas.

Batimos enérgicamente los huevos junto con el azúcar.

Añadimos el aceite junto con la ralladura de limón y mezclamos bien hasta que veamos todo integrado.

Tamizamos la harina junto con la levadura y la canela molida y la agregamos poco a poco a la mezcla a la vez que vamos echando la leche. Vamos removiendo hasta que tengamos un mezcla homogénea.

Preparamos unos moldes para magdalenas y los rellenamos con la mezcla hasta la mitad.

Ponemos encima unas rodajas de manzana y metemos en el horno precalentado a 180° grados unos 25 minutos.

El tiempo dependerá de nuestro horno. Podemos comprobar si están hechos pinchando con un palillo o cuchillo. Tiene que salir limpio, si no es así dejamos un poco más.

Una vez terminados de hornear, sacamos y dejamos reposar sobre una rejilla.

Antes de que enfríen del todo los pintaremos con la mermelada de melocotón y si queremos también los podemos espolvorear con un poco de azúcar glass.

Cuando estén completamente fríos ya los tenemos listos para disfrutar.

Y si os hacen falta unos buenos moldes para preparar estos ricos mini pastelitos de manzana no tenéis más que entrar AQUÍ.

Fuente: este post proviene de El Desván de Vicensi, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres dulces postre

Día 1 de septiembre, vuelta al trabajo, a la rutina, a los madrugones y también.... a llevar dulces a mis compañeros del cole. Había que darles la bienvenida. A mi me hacia ilusión volver a verlos, sobre todo porque así amplío mi círculo de catadores y yo creo que a algunos de ellos, por ese mismo motivo, también. Bromas aparte, son gente fantástica, que nunca ponen pegas a mis dulces y son la mar ...

Sin categoría

Para 15 pastelitos ¿No sabes qué merendar? Prueba a preparar estos Pastelitos de manzana y seguro que se convierten en un básico de las meriendas y los postres en tu casa. Salen 15 pastelitos de buen tamaño perfectos para acompañar con un vaso de leche o un café. Además de preciosos, están riquísimos. Muy frescos y con un ligero sabor a manzana que hará las delicias de los paladares más exigentes ...

general repostería y postres

Los pastelitos de manzana son un triunfo seguro en tu mesa. Deliciosos a cualquier hora, por la mañana en el desayuno, en la merienda o en la sobremesa con un buen café. Me han encantado y pienso hacerlos muchas veces, son muy fáciles de hacer y se conservan muy bien. Ingredientes para 15 pastelitos: 2 manzanas golden, 185 g de azúcar, 200 g de harina, el zumo de 1/2 limón, 4 huevos, 1/2 cucharad ...

Pastelería como hacer pastelitos de melocotón mouse de melocotón ...

Estos Pastelitos Semifríos de Melocotón son una mousse que hemos preparado de forma individual con unos aros sin base, pero también se pueden hacer en forma de tarta con un aro grande y queda también espectacular. Si te gusta nuestra vídeo receta de los pasteles individuales con sabor a melocotón compártelo, nos ayudarás. Ingredientes: Para la Base: 110 grs. galletas María 75 grs. Mantequilla Par ...

Dulces variados canela manzanas ...

Cualquier tarde es buena para una merienda especial acompañada de una buena taza de café o té con unos deliciosos pastelitos caseros, en ésta ocasión os enseño a prepararlos de manzana, con éstos pastelitos el éxito de la merienda ésta asegurado. Es una receta muy fácil y sencilla de elaborar,  tiene una miga tierna y esponjosa, con un delicioso sabor a canela, si te gustan más especiadas puedes a ...

RECETAS ABC

Me encanta la creatividad en la cocina, y el pensar que hacer con ingredientes que están a punto de caducar y que dejamos abandonados por alguna razón, me ayuda a reinventarme en la cocina. Hoy te traigo unas ricas galletas con dos formas distintas, unas tipo mini pies, y otras con la forma que tienen los famosos pastelitos daneses, ambas rellenas de mermelada de melocotón. El ingrediente de aprov ...

Bollería y galletas Cocina Dulce Cocina tradicional ...

Vídeo receta; pastelitos de melocotón y hojaldre: Pastelitos de melocotón y hojaldre Dificultad: muy fácil               Raciones: 8 unidades         Tiempo: 40 minutos Ingredientes de los pastelitos de melocotón y hojaldre: 1 placa de hojaldre, mejor con mantequilla 8 1/2 melocotones en almíbar, ya escurridos peor guardar algo del almíbar 1 huevo M 3 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de maizena ...

Deliciosos y faciles mini pastelitos con fruta y caramelo Acompaña con chantilly o helado de vainilla #Pastel #pineapplecake #recipe Ingredientes: 14 pastelitos: 1 lata y media de piña en rodajas de conserva 1 compota de manzana aprox 100 grms 1/2 taza de azúcar moreno o blanca (110 grms aprox) 50 grms de mantequilla derretida. 2 cdas del jugo de piña 2 huevos 200 grms de harina sin polvos de horn ...

general bizcocho pastelitos ...

Aunque parece que, por aquí, las elevadas temperaturas nos quiere dar un minúsculo respiro, soy consciente de que con el calor tan horrible que todavía atiza en buena parte del país, encender el horno no es un buen plan. Por eso, a quienes deis vacaciones a vuestro horno en esta época, os recomiendo que guardéis a buen recaudo esta receta, para que la tengáis a vuestra entera disposición el primer ...

Dulce Recetas

Los pastelitos de hojaldre con crema de mascarpone y frutas es una receta que sorprende. Si no tienes mucho tiempo pero quieres preparar un desayuno o una merienda o un postre riquisímo, esta receta es para ti. La preparación es muy fácil y los pastelitos salen para chuparse los dedos. Por eso esta receta sorprende! Puedes preparar estos pastelitos con tus frutas favoritas. Nosotros los preparamos ...