Tan sólo se necesitan unas obleas de empanadillas y hacer unas mini pizzas con los ingredientes que se tengan en la nevera.
Yo os daré los ingredientes de éstas que hice hace unos días y que quedaron muy jugosistas y ricas.
Ingredientes para 2 personas:
.8 obleas de empanadillas
.Tomate frito
.1 tomate natural
.1/4 de calabacín
.4 champiñones
.Unas hojas de espinacas
.4 quesitos
.2 lochas de pavo
.50 gramos de taquitos de jamón
.1/4 de pimiento rojo
.Orégano
Elaboración
Encender el horno a 180º.
Preparar los ingredientes de las mini pizzas. Limpiar y laminar el tomate, el calabacín y los champiñones. Limpiar y trocear el pimiento rojo.
Trocear los quesitos.
Colocar las obleas de las empanadillas sobre una bandeja de horno con papel de hornear.
Hacer las minipizzas de dos en dos:
Poner una base de tomate de frito, una rodaja de pavo y unas láminas de calabacín.
Colocar unas láminas de tomate natural, unos taquitos de jamón, unos trocitos de pimiento rojo y unos cachitos de quesitos.
Extender una base de tomate frito, añadir unas láminas de champiñones y de calabacín.
Poner unas rodajas de tomate natural, unas hojas de espinacas y unos trocitos de quesitos.
Poner un poco de orégano a todas.
Hornear durante unos 15 minutos o hasta que las mini pizzas estén bien hechas.