Mini Rosca de Helado con Mermelada de Frutos Rojos y Cobertura de Chocolate blanco 



Es el postre estrella del verano en Tapia, en la cocina de Las Casinas, hoy no tengo más fotos que esta, jajaj.

Mini Rosca de Helado con Mermelada de Frutos Rojos y Cobertura de Chocolate blanco #CookingTheChef

(16 uds. aprox)

Helado:


500 ml de Nata (crema de leche) para montar >35% MG

3 Claras de Huevo

Mermelada de Frutos Rojos

Azúcar glass (cantidad de acuerdo a tus gustos)

Unas gotas de esencia de vainilla

Cobertura:



2/3 tableta de chocolate blanco postres

100-150 ml de Nata (crema de leche)

Monta las claras, posteriormente monta la nata (crema de leche) junto con el azúcar y la vainilla. Incorpora poco a poco las claras para que no se te bajen.

Introduce la crema en manga pastelera y rellena tu molde (el mío es de donuts), primero la base, añade un poco de mermelada y cubre con más crema.

Reserva en el congelador al menos 3 horas, puedes hacerlo la noche antes. Al baño maría o en el micro diluye el chocolate con la nata (crema de leche) en donde bañarás las mini roscas.

Devuelve un rato al congelador, antes de servir debes de tenerlo unos minutos en la nevera.

Espero que te guste, bsss

Fuente: este post proviene de La cocina de las casinas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace unos días, Jamonarium me envió un excelente regalo: Chorizo, Lomo, Jamón y Salchichón de Bellota Ibérica, que me dejaron alucinada. Productazos!!! Se merecían un buen esfuerzo por lo que me decid ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres helados r. san valentín ...

Por fin estoy aquí de nuevo con vosotras/os!!! Gracias por vuestra infinita paciencia Ya estoy en marcha otra vez!!! Este mes ha sido complicado y duro, pero ya va terminando, y con el los asuntos pendientes también se van solucionando :D. En esta vida no hay nada imposible, soló difícil y para eso están las ganas y la fuerza de voluntad, para poder con todo lo que nos echen!! Bueno.., y después ...

Esta rica Receta de Postre, es ideal para estas fechas de Navidad, y os va resulta muy rico, por los ingredientes que llevan, seguro que os va encantar. La haremos en formatos individuales, estos pastelitos son un Semifrío de Frutos secos con Cobertura de Chocolate. En el relleno interior se prepara una mezcla con Turrón de Jijona y nata. También lleva Frutos Secos variados. Cocinando en Pegalaja ...

recetas postres fruta postres ...

La tarta de chocolate, es una con las que más variedades se pueden hacer. Esta es una deliciosa tarta de chocolate con frutos rojos y con un toque del Kirsch en el bizcocho de chocolate y además bañado con el almíbar de cerezas de los frutos rojos. Con esta receta participo por primera vez en el Reto "Alfabeto Dulce". Es un reto, en el que cada mes se selecciona un ingrediente al aza ...

recetas postres

WHITE CHOCOLATE SOUP WITH BERRIES ICECREAM AND SESAMI COOKIE Jamás pensé que algo podría estar tan bueno como este postre. Me gustan los frutos rojos, lo reconozco, pero es que en este helado están fantásticos, maravillosos y no puedo describiros lo que es tomarse una cucharada de él y quedarse alucinada con el sabor que tiene. Nada que ver con los que se compran, pero nada, nada. Como ...

general dulces y postres #cookingthechef ...

 CAL 521,9 · HC 46,0 · PR 16,4 · GR 33,9 [POR RACIÓN] A ti también te ha pasado. Has ido a un restaurante, y te has enamorado en silencio de uno de los platos de su carta. Desde ese momento, has pasado de soñar con un romance loco con Brad Pitt a soñar con muslitos de pollo, salsa de soja, creo que sabía algo a cardamomo y ¿cómo ha conseguido ese crujiente? Todo blogger se reconoce en este cuad ...

general postre helado casero de frutas del bosque ...

Con este calor solo apetece HELADO. Así que me he puesto manos a la obra para crear un fantástico y saludable helado casero de frutos rojos. Es una receta que se preparar en tan solo 5 minutos y está rica rica. Para el helado de frutos rojos necesitas: 150 gramos de frutos rojos congelados 60 gramos de azucar blanca 2 yogures griegos 100 ml de leche desnatada Vamos a por nuestro helado Esta receta ...

recetas postres helados y sorbetes

Hoy os traigo el helado preferido de mi hijo.. no sé cuantas veces lo he hecho ya...pero hasta ahora no me ha dejado hacerle la foto...se lo comían antes de que le diera tiempo a terminar de congelar... y la verdad, no me extraña, es que está tan rico...!!! Esta es mi aportación a HEMC#63 Los ingredientes de tu verano" organizado por Cristina de LeBonVivant. Los helados en verano en casa son ...

general helados

Hola¡¡ Estamos en pleno verano, con unos calores tremendos y me he decidido por hacer helado de chocolate blanco. Mi hijo es un fanático del chocolate blanco, y aprovechando que tenía una barra en casa, me he puesto manos a la obra. Los ingredientes que necesitas son: 200 gramos de chocolate blanco 3 cucharadas de azúcar invertido 2 huevos 1 yogur natural edulcorado (yo utilicé desnatado azucarad ...

Crea tu propio menú Hojaldres y masas Los fogones de elbullir ...

INGREDIENTES Para la tartaleta de bizcocho: 250 g de harina 250 g de azúcar glass 125 g de mantequilla, a temperatura ambiente 7 claras de huevo, montadas a punto de nieve Para la mousse de chocolate: 200 ml de nata líquida 150 g de chocolate al 70% 3 hojas de gelatina 2 claras de huevo 30 g de azúcar Mermelada de frutos rojos Bolitas de azúcar ELABORACIÓN DE TARTALETAS DE MERMELADA DE FRUTOS ...

recetas postres postres postres variados ...

Mousse de chocolate con frutos rojos Hoy os traigo unos vasitos de mousse de chocolate muy fácil y para acompañarlo le hemos añadido una mermelada de frutos rojo ¡Es una combinación deliciosa! No olvidéis visitar mi blog “Cuuking!” y seguir mi página de Facebook para estar al corriente de todas mis nuevas recetas. Mousse de chocolate con frutos rojos, la receta: Esta receta de mousse d ...