Hoy propongo un tentempié o aperitivo rico, completito, en tamaño mini, y con la mezclas de dulce salado que tanto me gustan. Con ingredientes muy sencillos y lo más importante fácil y rápido. He utilizado una mostaza pero de las ricas de Louit que me entró en la Degustabox de este mes para darle un toque.
La degustabox es una caja llena de sorpresas y este mes además venía cargadita para que la vuelta al cole fuese mas llevadera, Cacaolat 0% mg y con stevia, Frutas y gelatina de Hero Nanos que le ha encantado al peque de la casa y un montón de cosas más. Si tu quieres recibirla también en casa con el siguiente código al suscribirte la primera caja de costará 9.99€ en lugar de los 14.99€ habituales
INGREDIENTES:
4 rebanadas pan de molde sin corteza
2 hojas de lechuga
4 - 6 tomates cherry
100 gr pollo cocido
1 manzana
4 cdas mahonesa
2 ctas mostaza diafana al estragon LOUIT
PREPARACIÓN:
Lo primero preparar la salsa, en un cuenco mezclamos bien la mahonesa con la mostaza.
Después lavamos y cortamos las hojas de lechuga a la mitad.
Cortamos los tomates en rodajas.
Desmenuzamos el pollo.
Pelamos y cortamos la manzana en gajos.
Tostamos las rebanadas de pan, yo he utilizado tostador pero se pueden hacer en sartén con un poco de mantequilla.
Cortamos el pan a la mitad y comenzamos el montaje.
Untamos los panes con la mahonesa de mostaza, cogemos uno que nos sirva de base y colocamos la manzana, después un poco de mahonesa, los tomates, el pollo y por último la lechuga, tapamos con otro pan y listo. Así con los demás.