Mmmm… ¡que ricas! Palmeritas de chocolate blanco y chocolate con leche

IMG_0270 copy


En otra ocasión ya os colgué la receta de la palmeritas de jamón York y queso y desde entonces he tenido en la cabeza la idea de hacer unas palmeritas de chocolate. No es nada difícil y a suelen gustar a todo el mundo, así que si queréis invitar a alguien a tomar un café tenéis el éxito asegurado.

Para unas 12-15 unidades necesitaremos:
- 1 lámina de hojaldre fresca.
- 2 cucharadas de sirope de caramelo.
- 1 cucharada de agua.
- Azúcar moreno para espolvorear.
- 100 gr. de chocolate blanco para fundir (yo lo encontré el mercadona de la marca Nestlé).
- 100 gr. de chocolate con leche (podéis ponerle chocolate negro pero yo soy muy fan del chocolate milka).

Mezclamos el caramelo y el agua hasta obtener una mezcla homogénea. Extendemos la lámina de hojaldre y la pintamos con el caramelo líquido que hemos hecho previamente.

Espolvoreamos un poco de azúcar Moreno y cerramos la masa de hojaldre como si fuera un pergamino, de los lados hacia adentro y dándole forma de corazón. Entonces cortamos unas 12-15 unidades de 1,5 – 2 cm más o menos.

Extendemos una hoja de papel vegetal en la bandeja del horno y las colocamos un poco separadas unas de otras. Entonces las volvemos a pintar con el caramelo y el agua.

Las horneamos y cuando veamos que están doradas las retiramos y las dejamos enfriar en una rejilla.

IMG_0268 copy


Fundimos el chocolate. Yo lo hago en el microondas a baja potencia y abriendo de vez en cuando para remover el chocolate y que no se queme.

Ponemos los chocolates fundidos en un bol cada uno y sumergimos la cara externa de la palmera hasta que quede bien cubierta de chocolate.

Las metemos en la nevera hasta que estén bjen frías y ya tenemos unas deliciosas palmeritas de chocolate blanco y con leche.

Como podéis ver en la foto podéis jugar un poco con la cantidad de chocolate que queráis, según seáis de golosos :).

Fuente: este post proviene de DESAYUNOS Y MERIENDAS IDEALES, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo unas tortitas de boniato buenísimas y saludables para alegraros las mañanas. Son muy fáciles de hacer, altas en proteínas y os aseguro que están muy muy buenas. Guardaos esta receta para ...

Recomendamos

Relacionado

SALADO DULCE CENAS RAPIDAS ...

¡Hooolaaa!! Ya va siendo hora de volver por aquí ¿no? La verdad es que necesitaba como el comer las vacaciones, el año es muy largo y hay que recargar pilas y olvidarse de lo cotidiano, incluido el blog. Lo que no significa que una deje de cocinar, que la verdad tenía "mono" ya de editar fotos y estas cosas de bloguer@s. Vuelvo al blog con una entrada que es una promesa. Os cuento la his ...

recetas dulces azúcar bollería ...

La operación bikini se me fue al garete. Así de fácil ha sido dejarse ir. Todo por culpa de estas Palmeritas de dos chocolates, que me han hecho pecar. Bueno, siendo sincera, yo nunca hago dietas, porque no las cumplo nunca, pero sí que me propuse contenerme un poco para el verano. Sin embargo, como veis, no ha servido para nada. Técnicamente, no es culpa mía y quizás puedo atribuírsela a mis a ...

ingredientes recetas dulces palmeritas ...

Hola chic@s, El día de hoy estaremos hablando de como preparar unas palmeritas de hojaldre, seguro que muchos conocéis o habéis visto cómo preparar palmeras de hojaldre, pero seguro que no las habéis visto rellenas de natillas de chocolate blanco, son las mejores palmeritas que he probado nunca!! Por fuera quedan doradas y crujientes y por dentro son más blanditas y con un sabor delicioso. No te p ...

recetas postres palmeritas de chocolate palmeritas de hojaldre ...

Mmmm que tenemos de merendar hoy.....unas palmeritas mitad de choco!! Es un postre super fácil y muy socorrido si viene visita, además las placas de hojaldre las encontramos en cualquier supermercado hoy en día, si, están mucho más ricas con hojaldre casero, doy fe de ello, pero con un buen hojaldre el resultado es espectacular también! No dejarán ni una en el plato!! Los ingredientes para esta ...

recetas postres bollos paso a paso

Esta es una receta para hacer rápido, fácilmente y con pocos ingredientes, unas palmeritas de chocolate que se preparan en una media hora y se puede hacer con los niños. Los ingredientes solo son: - lámina de hojaldre - azúcar Extendemos la lámina de hojaldre y marcamos el centro de la lámina, luego añadimos azúcar y aplanamos con el rodillo, plegamos por la mitad cada parte y repe ...

recetas dulces mejores recetas para navidad recetas ...

Descripción Deliciosas palmeritas para esta Navidad. En la mesa quedarán perfectas y están tan ricas que no podréis parar de tomarlas en vuestras meriendas y desayunos navideños. ¡Os encantarán! Ingredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular 4 cucharadas de azúcar 250 g de chocolate negro para postres 250 g de chocolate blanco Almendra triturada Opcional 3 gotas de colorante rojo .

recetas postres bollería chocolate ...

Después de haber hecho el chocolate glaseado del Bundt cake de calabaza y chocolate tenía ganas de probarlo en unas palmeritas de hojaldre. Mi intención era hacer algo similar a las mejores palmeras que he probado jamás, las de la pastelería Mallorca. Tienen un chocolate recubriéndolas realmente impresionante. He de decir que esta cobertura no es exactamente como aquella. Ésta es más bien como el ...

recetas postres chocolate domingos dulces ...

Buenos días a todos, Hoy os traigo un postre sencillo, rápido y riquísimo, hoy, en el blog: Palmeritas de chocolate.En casa nos encanta y es lo que me han pedido para celebrar que hoy es mi cumple!!! Ingredientes.- Una lámina de hojaldre Azúcar Chocolate Unas gotas de aceite de oliva. Preparación.- Extendemos la lámina de hojaldre sobre una superficie plana y espolvoreamos azúcar por encima. Pasa ...

azúcar chocolate chocolate blanco ...

A principios de 2012 publiqué en mi antiguo blog unas palmeritas de hojaldre bicolores, es decir, mitad chocolate negro y mitad blanco, hoy he querido rescatar esa receta y publicarla aquí, pero con las fotos actualizadas y del paso a paso, que en aquella ocasión no hice... En cuanto a las proporciones: con una lámina de hojaldre, salen unas 20 unidades, y el chocolate es el justo para bañarlas, ...

recetas postres cocina cocina rápida ...

La receta que te traigo hoy, te aseguro que te va a encantar, unas deliciosas palmeritas de chocolate, que tanto si eres de dulce como sino, podrás tener listas en un momento y siempre viene bien saber hacerlas, porque son ideales para llevar a cualquier celebración o acontecimiento. Ya te lo he contado en más de una ocasión pero las recetas con hojaldre, son muy socorridas, tanto para recetas dul ...