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Mousse de café

Hoy hemos hecho una mousse de café de manera fácil y rápida, es una receta sencilla que en pocos minutos tendréis esa fantástica mousse para vuestros días con vuestros familiares o amigos.



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LOS INGREDIENTES SON:
*300 ml de nata (crema de leche) líquida o crema de leche

*3 cdas de agua

*3 cdas de azúcar

*200 ml de leche condensada

*3 cdas de café soluble



El primer paso será diluir el café con el agua. El agua debe de estar templada y nunca fría, ya que nos costaría mas diluir el café.


Una vez tengamos diluido el café se lo añadiremos a la leche condensada y moveremos con una paleta o espátula hasta que quede una mezcla homogénea.



Por otra parte vamos a montar la nata (crema de leche) con la ayuda de unas varillas eléctricas. A mitad del proceso paramos las varillas y añadimos el azúcar para que la nata (crema de leche) tome cuerpo.



Cuando tengamos lista la nata (crema de leche) le vamos a ir añadiendo la mecla del café con la leche condensada. Este paso lo haremos con la ayuda de una espátula y haciendo movimientos envolventes hasta que quede bien integrado.



Nuestro último paso será echar la mezcla en el recipiente que hayamos elegido para servir la mousse y llevarla a la nevera durante 2 horas para que tome cuerpo y esta bien fría.



¡¡Espero que os haya gustado la receta y nos vemos las semana que viene!!

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