Mira que me gustan las mousses, me da igual de lo que sea la verdad que las deboro.
Con este molde de Silikomart que hace poco os he enseñado en esta receta, me animé nuevamente para poder utilizar un spray con efecto aterciopelado que también me enviaron. La verdad que el resultado merece mucho la pena puesto que parece una tarta comercial o de pastelería
Para realizar la mousse, siempre lo hago de la misma manera y os lo dejo aquí simplemente cambiando el queso por chocolate .Puesto que el spray debe ser utilizado con masas congeladas, la metí a congelar de un día para otro y aquí tenéis el resultado
Sinceramente, quedó una tarta espectacular y en mi próxima cena con amigos, seguro que la repito