Mousse de coco y leche condensada

Hoy te traigo un postre de los que me gusta a mi, no sólo por su sabor delicioso si no por lo rápido que se prepara, una deliciosa mousse de coco, un postre especial para el veranito. Ya estamos entrando en esa época del año en la que no apetece para nada encender el horno…..es que es una verdadera penitencia, seguramente te preguntarás  y ¿cómo haces Mariana? ¿no comes bizcochos en verano? ...

Hoy hacemos una torta mousse de dulce de leche y coco. Esta receta rinde para un molde nº20. Ingredientes: Dacqouise de coco: Claras de huevo 4 Azúcar 40 gr Azúcar impalpable 120 gr Harina 0000 60 gr Coco rallado 60 gr Mousse de dulce de leche: Yemas de huevo 4 Azúcar 90 gr Huevos 2 Agua 30 ml Gelatina sin sabor 14 gr Dulce de leche repostero 200 gr Cognac 20 ml Crema de leche 300 ml Procedim ...

La mousse es un postre de origen francés, que se caracteriza por la incorporación a la masa, claras batidas a punto de nieve, lo que le da esa textura tan especial de ver como burbujitas pequeñitas en ella. Se pueden hacer tanto dulces como salada, pero en esta ocasión yo la he hecho una mousse muy fácil y que gusta a todo el mundo, mousse de leche condensada. Un postre delicioso, no demasiado d ...

Mousse de limón y leche condensada Este mousse, junto con otros postres es de los favoritos de las comidas familiares, siempre recuerdo a mi tía Mª Luisa trayendo esta mousse a primero de año o cuando nos reuníamos en su casa, que tampoco podía faltar y ahora yo me he decidido a prepararlo en mi casa, porque tengo todo un adicto a la leche condensada ¿y quien no? diréis jajjaja que rica está pero ...

Estas galletas no pueden ser mas simples de elaborar, se hacen en media hora teniendo en cuenta el tiempo de horneado y todo y si os gusta el coco os encantarán, además dejan un olor exquisito en casa INGREDIENTES (para 15 galletas) 125 g de coco 250 g de leche condensada 1 huevo ELABORACIÓN DE GALLETAS DE COCO Y LECHE CONDENSADA Ponemos el horno a calentar a 180ºC, batimos el huevo, en un bol mez ...

Me encanta ese momento en que vienen amigos a casa y puedes hacer un postre rico rico y sin pensar como transportarlo, no sé si os pasa, pero según qué postres estan destinados a sufrir en los traslados (por ejemplo los sombreritos de los cupcakes). Así que esta vez opté por hacer un flan de huevo porque no es el postre ideal para llevar de un lado a otro y además, hacía un montón que no lo hacía. ...

Hoy es Viernes, y que os pongo los Viernes?? pues algo que os endulce el fin de semana!!. Os traigo una tarta cuyo sabor y textura os encantará. La mezcla de leche condensada con el chocolate es sencillamente una delicia. Además es apta para celiacos, pues la hice para un familiar que es intolerante al gluten, aunque puede comerla cualquiera no cambia para nada el sabor ni la textura. ¡¡Seguro que ...

Cuando Carmela publicó en su blog Los inventos de Carmela esta leche condensada no pude resistirme y acabé haciéndola yo también. Me conquistó por su cremosidad, pero sobre todo por su sabor y es que el coco me pierde, y el sabor de esta leche es muy característico. Tiene un pequeño defecto y es que si intentas guardarla para usarla en algún postre o plato especial y dejas a su lado una cuchara, c ...

Cómo hacer flan de coco y leche condensada Cómo hacer flan de coco y leche condensada ,historia: ¿Te gusta el flan casero? Pues este te va a encantar porque es nada menos que un flan de coco y leche condensada. Es una nueva receta de Postres Caseros que publico aquí también enlazada para que la veáis tod@s aquell@s que tenéis la aplicación para el móvil de Cocina Familiar(podéis descargarla AQUÍ s ...

370 grs Leche condensada 700 grs Leche 18 grs Gelatina neutra en polvo Poner en una cacerola la leche condensada y la leche líquida, a excepción de 100 mililitros que reservamos para hidratar la gelatina en polvo. Calentar la mezcla a fuego moderado. Remover en todo momento con un batidor para que la leche condensada no se quede en el fondo de la cacerola para evitar que se queme. Mientras tanto, ...