En esta receta que os dejo, están hecho con Chip de chocolate.
Ingredientes
75 gr. mantequilla a temperatura ambiente
135 gr. de azúcar
2 huevos
250 gr. de harina
2 cucharaditas de levadura
½ cucharadita de sal
150 ml de leche
½ taza de chispas de chocolate
Elaboración
Calentamos el Horno a 180º y preparamos la placa de Magdalena colocándole a cada hueco su capsula de papel, de esta receta os saldrán 12 unidades
En un recipiente añadimos la mantequilla y el azúcar y batimos con cuchara de madera, hasta blanquea la mantequilla. Agregamos los huevos de uno a uno y seguimos batiendo hasta lograr una mezcla homogénea y suave. Tamizamos la harina junto a la sal y la levadura, la incorporamos a la mezcla de mantequilla y azúcar, alternando con la leche, mezclar sin batir demasiado.
Agregamos los chips de chocolate, y mezclamos, una vez listo vamos llenando las capsulas, tres cuartas parte de su capacidad.
Horneamos de 15 a 20 minutos hasta que estén dorados. Para asegurarnos de que estén listos pinchamos con un palillo y debe salir limpio.
Dejamos enfriar, y cuando se os apetezca lo degustáis.
Os recuerdos que podéis seguir mi selección de recetas de Postres y Comidas de Cuaresma
en este articulo publicado anteriormente.
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