Muffins de manzana (2)

Ingredientes para None comensales

Manzana 1 unidad harina 240 gr. levadura 1 cucharadita canela 1 cucharadita sal 1 pizca azúcar 90 gr. aceite mitad oliva mitad vegetal 50 ml. huevo 1 unidad leche 125 ml.

Precalentar el horno a 190ºC y engrasar los moldes. Lavar, pelar y cortar la manzana en trocitos. Mezclar la harina, la levadura, la canela y la sal en un bol. En otro se bate el azúcar, el aceite, el huevo y la leche. Añadir la mezcla de la harina y los trocitos de manzana y unir todo bien. Rellenar los moldes y hornear 20-25 minutos
Fuente: AMBAR
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