MUFFINS DE NARANJA

Esta receta hacía tiempo que la tenía pendiente para hacer, desde que la vi en el canal de Azucarera de Youtube: Muffins de naranja y semillas de amapola. Es tan sencilla como esperaba y el resultado es espectacular. Si tengo que ponerle alguna pega es que intenté hacer las cápsulas que ella usa con papel de hornear, ya que no las encontré, y no es tan fácil como parecía :(


Desde luego, que Alma Obregón hace que te entren ganas de hacer muffins y cupcakes. Aunque los cupcakes me parecen excesivamente dulces y aún no me he animado, tiempo al tiempo.

He de decir que he personalizado un poco la receta, el resultado es muy bueno, aunque la próxima vez probaré la receta original para ver la diferencia y juzgar cuales me gustan más.Uno de los cambios es el tipo de aceite, que usé el de girasol porque a la hora de hacerlos me di cuenta que no tenía bastante de oliva y el otro es que no encontré semillas de amapola y las quité.

Ingredientes:

- 4 huevos
- 235 g de Azucarera Blanco
- 80 ml de zumo de naranja
- 250 ml de aceite de girasol
- 280 g de harina floja
- 3 cucharaditas de levadura química
- ralladura de naranja
- una pizca de sal

Preparación:
Precalentamos el horno a 210ºC.

Batimos en un cuenco junto con los huevos el azúcar. Añadimos el aceite, el zumo y la ralladura de naranja, mezclando bien con unas varillas.

A continuación tamizamos la harina y la levadura y volvemos a mezclar hasta deshacer todos los posibles grumos.

Intentamos crear los moldes con papel de horno o usamos moldes de magdalenas normales (después de intentar hacer 4, me pasé a los de magdalena), con estos últimos no salen tan altos pero también quedan bonitos.

Cuando hayamos rellenado todos los moldes de papel, echamos un poco de azúcar por encima de cada uno, sin pasarse o no subirán.

Horneamos durante 14 minutos a 210ºC. Si ves que no están bien hechos por el centro, los dejamos unos minutos más bajando la temperatura para que no se quemen.


Dejamos enfriar sobre una rejilla y listos.

Buen provecho.-
 
Fuente: este post proviene de Xococooker, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola de nuevo, las personas que me seguís en Instagram (@xoninsoro) o en Facebook, sabréis que ayer publiqué una encuesta preguntando qué receta queríais que publicase Fougasse o Focaccia y ha ganado ...

¿Con ganas de vacaciones? ¿Ya habéis vuelto? ¿No tenéis vacaciones? En cualquier caso, esta tarta siempre viene bien para celebrar o para quitar las penas. Aunque estamos en verano y no apetece encend ...

Seguimos con los básicos, en esta ocasión seguimos con los muffins. Pero una versión más popular, los muffins con chispas de chocolate. Aún no he conseguido que las pepitas no se hundan todas... pero ...

Dejamos las recetas de bizcochos básicos para sumergirnos en otra tanda de básicos como son las magdalenas y muffins (su versión anglosajona). En esta ocasión haremos unos muffins de chocolate, que s ...

Recomendamos

Relacionado

Bizcochos muffins muffins de naranja ...

Unos exquisitos muffins para acompañar a un café, una bebida de cacao con leche, son idóneos para el desayuno y la merienda, para los niños y para reuniones con las amigas. Los muffins son una forma moderna de llamar a las madalenas, aunque puede haber alguien que diga lo contrario, por peculiaridad o algo. Muffins de naranja y semillas de amapola para merendar En esta ocasión preparé unos mufins ...

desafio MASAS muffis ...

Los ingredientes para hacer estos muffins son: .150gr de jamón cocido .150gr de queso rallado .4huevos .150ml de aceite de oliva .200ml de cerveza .350gr de harina .1sobre de levadura en polvo .2zanahorias ralladas .sal .pimienta .1cucharada de jengibre rallado .1puñadito de semillas de amapola .En un bol batimos los huevos, echamos la sal, semillas de amapola, pimienta, jengibre y batimos todo. ...

Cupcakes magdalenas y muffins muffins ...

Muy buenas tardes golos@s: Os debía una entrada, y aquí está! Ya que en los últimos días me han dado muy buenas noticias en el trabajo, tenía que celebrarlo. Y el mismo día que me ofrecieron el interinaje, les llevé a mis compañeros un dulce. Para ello los muffins son un gran recurso, ya que son muy fáciles de hacer y también de transportar. Sé que la última receta también fueron unos muffins, pe ...

Hola! hola!!! Hoy comparto contigo la receta de unos deliciosos muffins de limón con semillas de amapola que harán las delicias de todos los que los prueben. Puede que te suene raro eso de las semillas pero te digo desde ya que no es nada raro, que son super fáciles de encontrar y que ademas están muy ricas y tienen un montón de propiedades. La combinación de ellas con limón va fantástica y ademas ...

general cupcakes postres ...

Hoy voy a hacerte una confesión. Lo que más me gusta de la sesión de fotos es la toma del bocado. Es que no puedo resistirlo, más de una vez, he tenido que repetirla porque no ha sobrado porción que fotografiar. Esa ansiosa espera me “desespera”. Y cuando hay chocolate de por medio, ¿qué te cuento? hasta la cámara se pone las botas. Entre servilletas pegoteadas y dedos chupados anda la ...

recetas postres magdalenas muffins ...

Con el frío de estos días, hay que hacer algo para acompañar el cafecito, yo sigo probando y probando, creo que por fin voy encontrando el camino que quiero coger o a donde quiero llegar? es que hay tanta variedad en las magdalenas, tantos sabores, mezclas y sin embargo tampoco es que pruebe todas las recetas como me gustaría, en casa no son muy lanzados a probar cosas, a mi me encanta, por eso os ...

Bizcochos y galletas Recetas Dulces

¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela hoy os voy a enseñar a hacer unos moldes o cápsulas para muffins, también sirve como cápsulas para cupcakes o como moldes de magdalenas. No se si os pasa pero a veces me apetecen unos muffins o unas magdalenas y no tengo moldes, lo que siempre tengo en casa es papel de horno, conocido como papel sulfurizado o papel manteca, con lo cuál ...

Bolleria Brunch Desayunos ...

Desde tiempos inmemorales, bueno no tanto, desde que tengo el libro rosa de la repostería, que para mí, es mi biblia de repostería y la bollería, llevo viendo estos Muffins de limón y semillas de amapola que me tienen robado el sentido. Y nada, el pasado fin de semana me lié la manta a la cabeza y los hornee el domingo para merendar. Nunca pensé que fueran tan fáciles y sencillos de hacer, pero de ...

glaseado limon muffins ...

Una de las cosas que mas me gusta de la pastelería es poder crear combinaciones únicas, jugar con texturas y sabores hasta lograr un sabor diferente y agradable. Había visto muchas recetas con limón y amapola y hoy les comparto mi versión de muffins con estos dos ingredientes que combinan muy bien! Es increíble que con pocos ingredientes podemos lograr unos muffins con una textura y sabor delicio ...

Muffins Naranja Semillas de Amapola

Buenos días, ¿qué tal estáis? Yo ya estoy de vuelta después de estas dos semanas de vacaciones blogeriles y la verdad es que lo he echado mucho de menos. Había días que pensaba en acortar las vacaciones, pero no he tenido ni tiempo de pasarme por vuestros blogs así que imaginaros el tiempo que tenía para preparar una entrada en condiciones. Pero la verdad es que estoy muy contenta, el martes fue ...