MUFFIS DE SETAS





Con estos ingredientes y estas medidas me han salido 4 muffis

INGREDIENTES:

10 setas de temporada

200 gr. de queso de untar

4 huevos

200 gr. jamón cocido

ajo pulverizado y perejil

tomillo y romero 1 cucharadita pequeña de cada

2 cucharadas de salvado de trigo

3 cucharadas de salvado de avena

1 ó 2 cucharadas de aceite

En lugar de los salvados de avena y trigo podemos añadir 5 cucharadas de harina.

ELABORACIÓN:

Mezclar los huevos y el queso, remover y añadir los salvados o en su lugar la harina, el jamón cocido cortado en tacos pequeños y las setas cortadas muy pequeñas.

Añadir el aceite, el ajo y las hierbas, remover bien y verter en unos moldes individuales untados de mantequilla para que no se pequen.

Meter en el horno a 180º durante 30 minutos, comprobar si no están se dejan un poco más.




Fuente: este post proviene de Lupe te da Recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes para 100 comensales galletas saladas rebanada de pan o crackerts a elecció,100 gr de queso azul,1 cucharada de mantequilla,1 cucharada de brandy,4 cucharadas de nata líquida,1 cucharada d ...

Ingredientes para 6 comensales bizcocho genovés (5 huevos-5 cucharadas de agua-150 gr de azúcar-150 gr de harina-2 cucharaditas de café de levadura en polvo),crema de limón (50 ml de zumo de limón-pie ...

Ingredientes para 2 comensales un bote de garbanzos cocidos con guisantes-cebolla y znahoria,arroz cocido,tomate,pimiento morrón,cebolla,atún,huevos cocidos,aceitunas,sal,aceite,vinagre de Pedro Ximén ...

Etiquetas: recetas de primeros

Recomendamos

Relacionado

general pasta

PINCHA SOBRE LA IMAGEN Otro plato de pasta, esta vez rellena, este plato es quiza un poco laborioso pero puede ser divertido si tienes niños ya que te pueden ayudar, merece la pena.INGREDIENTES: PARA LA PASTA FRESCA: 100 GR DE HARINA 1 HUEVO GRANDE O 2 MEDIANOS UNA PIZCA DE SAL PARA EL RELLENO: 1 DIENTE DE AJO 20-25 SETAS NAMEKO EN CONSERVA PICADAS 2 LONCHAS DE JAMÓN SERRANO PICADO 2 CUCHARADAS ...

recetas postres

Mi bizcocho de especias. INGREDIENTES: 4 cucharadas de salvado de avena, 2 cucharadas de salvado de trigo, 3 cucharadas de queso batido 0%m.g., 2 huevos + 1 clara, 1/2 paquete de levadura química, 1 cucharada de leche en polvo desnatada, canela, ralladura de limón, 1 cucharada de edulcorante líquido. Mezclar en un bol los salvados y la leche en polvo junto la levadura. Añadir el queso y los huevos ...

recetas postres croquetas

Ingredientes: una loncha de jamón serrano. 250 de setas. 4 cucharadas de harina. 200 ml. de leche. media cebolla. aceite, sal, pimienta. Poner una sarten al fuego, echar aceite de oliva. Trocear la cebolla y añadir que se vaya rehogando. Trocear las setas y añadir también junto con la cebolla. Rehogar todo muy bien, hasta que se quede en la mitad de su volumen. Poner sal y pimienta. Añadir

General

Buenos días cocinillas! El otro día en instagram pregunte que si queríais una receta de croquetas saludables y de que y salieron las de setas. Pues aquí esta la receta. Están hechas al horno así que son mas saludables que las fritas jajaja Sino me sigues en istagram aquí os lo dejo @sarasb Croquetas saludables de setas Print Author: Sara SB Ingredients 75gr Shiitake 75gr Portobello(Champiñon ...

recetas de primeros

INGREDIENTES:500 ml. de leche 250 gr. de setas Shiitake 1 cebolla 3 cucharadas de harina 2 huevos 50 gr. de mantequilla Nuez moscada 1 dl. de aceite de oliva Harina y pan rallado ELABORACIÓN: Picar la cebolla finita y pochar, pasados 15 minutos añadir las setas también picadas, salar al gusto y poner una pizca de nuez moscada, pasados 5 minutos añadir la mantequilla y la harin ...

recetas de primeros lasaña pasta ...

Al contrario de lo habitual, se suele utilizar una salsa boloñesa con carne, hemos prescindido de cualquier tipo de carne. Para su elaboración, solo hemos utilizado productos vegetales. Las setas, han sido variadas y frescas. También se pueden utilizar las deshidratadas o champiñón. INGREDIENTES 12 placas de pasta de lasaña. 200 g. de setas. Un puerro. medio kilo de tomates maduros. Azúcar. Manteq ...

recetas de primeros carnes-aves ensaladas-verduras ...

Cuando llegaron noticias de la próxima parada del viaje culinario de Cocinamos con Reina, justo tenía en la nevera unos preciosos pimientos del piquillo, o sea que me vienen de maravilla Navarra y este representante de su famosa huerta. Ligados a la localidad de Lodosa, y protegidos por denominación de origen, estos pequeños pimientos de forma triangular adquieren su mejor versión asados. Va ...

bacalao recetas de primeros

Variación de una receta que he visto en algún blog, esta preparación de bacalao resulta muy satisfactoria. Une el delicado sabor del pescado con la cremosidad de una bechamel y el aroma de las setas. Y además es muy fácil de hacer. Todo lo que se necesita es un bacalao de buena calidad, desalarlo con cuidado como se explica aquí, (si es posible, no utilice esa aberración que es el bacalao congela ...

recetas de primeros aceite croquetas ...

Hoy os traigo la receta de unas sabrosas croquetas de setas. Llevan un toque de vino blanco que hace que su sabor se intensifique, pero sin perder en ningún momento la esencia de las setas. Y además tienen un doble rebozado que las hace aún más deliciosas! ;) Ingredientes: 400 gr de setas (en este caso pleurotus ostreatus) Aceite de oliva virgen extra 1/2 vaso de vino blanco Cebolla en polvo 1 v ...