Hola fooders !! Hoy os dejamos una receta en 2 minutos de micro! Esperamos que os guste!
Es una delicia sana, rápida y muy fácil. No lleva azúcar nada más que el poquito que pueda tener el chocolate que utilices. Parece mentira cómo crece y queda muy esponjoso sin utilizar levadura… El mug cake en sí sabe a plátano que combina súper bien con el topping de nueces o onzas de chocolate derretidas.
Ingredientes para 2 raciones
3 cucharadas soperas harina de avena
1 plátano maduro mediano
1 huevos camperos o ecológicos
1 cucharadita cacao desgrasado en polvo tipo @chocolatesvalor
1 chorritos bebida de avena o la leche que quieras
Topping ( nueces o onzas chocolate 85% cacao )
Pasos
1⃣Pon todos los ingredientes en una picadora, licuadora o robot y tritura apenas unos 15 segundos hasta que quede una masa homogénea
2⃣Reparte el contenido en 2 tazas con la precaución de no llegar a más de la mitad porque luego crece mucho a pesar de no llevar levadura
3⃣Mete cada taza de manera individual 2 minutos en el microondas a máxima potencia. Si vieras que no está hecho al sacarlo déjalo 30 segundos más
4⃣Y ahora toca disfrutarlo! Puedes tomarlo directamente en la taza o vuélcalo sobre un plato y pon encima nueces o dos onzas de chocolate puro. El mismo calor del mugcake hará que se derrita. Extiéndelo antes de comerlo y ya verás qué rico.
Fuente: este post proviene de cookandtravelspain, donde puedes consultar el contenido original.
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