Haciendo honor a tal recuerdo de mi joven infancia y de una forma más sencilla y casera, os traigo una receta fácil de hacer, rápida y que es muy socorrida si tienes peques para merendar o necesitas un antojo para desayunar como yo.
Ingredientes:
1 masa de hojaldre
nocilla
1 huevo batido
fideos de chocolateElaboración:
Estiramos la masa de hojaldre, la dividimos en rectángulos iguales.
Pre calentamos el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo.
Sobre cada porción de rectángulo y con ayuda de una cuchara o cuchillo extendemos una generosa porción de nocilla por el lado más estrecho y cerramos con cuidado formando pequeñas napolitanas.
Cuando tengamos todas las extendemos en una bandeja con un papel vegetal de horno, pintamos con el huevo batido y espolvoreamos los fideos por encima.
Las tendremos en el horno unos 10-15 minutos o hasta que adopten ese color dorado tan bonito.
Dejamos enfriar en una rejilla.¿Fácil, no? No hay excusas para no probarlas.
Bon Appètit!