Natillas de galleta y caramelo



La receta de hoy es un postre que hemos probado hace muy poco y está riquísimo, seguro que vuestros invitados quedarán encantados cuando lo prueben, ¡además es muy fácil de hacer!
Ingredientes para 3 raciones:
- 60 gr de galletas María
- 3 galletas más para decorar
- 50 gr de azúcar
- 30 ml de caramelo líquido
- 200 ml de nata (crema de leche) líquida
- 350 ml de leche 
- 1/3 de sobre de cuajada
Receta:
- Tritura las galletas hasta hacerlas polvo con ayuda de una picadora. 
- En una olla a fuego medio introduce la galleta en polvo, el azúcar, el caramelo líquido, la nata (crema de leche), la leche y la cuajada en polvo.
- Remueve continuamente hasta que comience a hervir y, después, mantenlo a fuego suave sin dejar de remover la mezcla durante 10 minutos más.
- Vierte la mezcla sobre los recipientes donde vayas a servir, coloca encima una galleta para decorar y deja templar.
- Una vez esté a temperatura ambiente, déjalo reposar en la nevera dos horas.
*Truco: Si no tienes picadora, puedes moler las galletas con un mortero o introduciéndolas en una bolsa de plástico para congelar alimentos y pasando un rodillo por encima.
Bon appétit!
Fuente: este post proviene de Blog de Rcocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace unos meses comenzamos a hacer nuestra propia pasta fresca en vez de comprarla, ya que nos parece mucho más sano, y además, los reyes magos nos trajeron una máquina para cortar la pasta, así que t ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres caramelo. galletas ...

Si somos golosos, esta es nuestra receta, es un postre delicioso y sencillo de elaborar. Seguro que una vez que lo prepares, se convertirá en un postre a los cuales tus hijos te lo reclamaran a menudo. INGREDIENTES: * 7 Yemas de huevo. * 100 gr de azúcar. * 500 gr. de nata líquida. * 500 gr. de leche. * Galletas de canela. * Canela molida. * Dulce de leche o sirope de caramelo. ELABORACIÓN: En una ...

básicos chocolate diy ...
Cupcakes de chocolate caramelo y galleta

Con los cupcakes sabes que lo has hecho bien cuando la gente comienza a mendigar hasta las migas que se quedan pegadas en el papel, empiezas a recibir propuestas de matrimonio y los niños te señalan por la calle. Con éstos cupcakes yo lo hice bien. Aunque, la verdad es que habría que ser muy torpe para no hacerlo con tres gigantes del placer inmediato del tamaño del chocolate, la galleta y el cara ...

recetas postres al minuto - reposterÍa resultona cocina para niÑos ...

INGREDIENTES para 6 vasitos 750 ml de leche 200 ml de nata líquida de cocina ligera 3 yemas de huevo 3 cucharaditas de postre colmadas de maizena una cáscara de naranja o limón sin nada de blanco 1 rama de canela 100 gr de azúcar (a mi me gusta poner azúcar moreno pero eso es a tu gusto) 1 cucharadita de zumo de limón ELABORACIÓN En un cazo ponemos 500 ml de leche al fuego con la cascara de nara ...

Aperitivos tapas y pinchos Batidos y bebidas ...

¿Crees que hacer una deliciosa tarta es difícil o que necesitas muchos ingredientes para hacerla?. Voy a ayudarte a deshacer ese mito, preparando esta deliciosa Tarta de Caramelo y Galleta, sin horno y con sólo 4 ingredientes. Es una tarta fría, en la que combinaremos el rico sabor del caramelo Toffee, con la esponjosidad de aporta la galleta y todo ello con un cuerpo de nata montada. Esta llena d ...

recetas postres repostería caramelo ...

¿Pero que nombre es éste? Así es como se llama este dulce originario de Escocia y conocido en todo el mundo. Se llama así por la riqueza de sus capas, a cual más buena, y calórica la verdad…Se trata de una base de galleta de mantequilla, cubierta por una gruesa capa de caramelo, y éste, a su vez, cubierto por una capa de chocolate. Vamos lo que se dice un postre ligero… pero no puede e ...

recetas postres al minuto - reposterÍa resultona dulces y reposterÍa ...

INGREDIENTES para 6 personas 75 gr de galletas tipo María o cualquier galleta a tu gusto 3 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de caramelo líquido (puedes ser envasado pero si quieres hacerlo en casa puedes ver la receta AQUÍ) 400 ml de nata líquida ligera de cocina 200 ml de leche 3 hojas de gelatina hidratada 10 min en agua o 10 gr de gelatina neutra en polvo ELABORACIÓN Ponemos en unos moldes ...

general dulces

No hay nada como unas ricas natillas hechas en casa. Coronadas con nubes de vainilla y caramelo. Una auténtica delicia. Sin aditivos, sin colorantes....puramente artesanales. Y desde luego muchísimo más ricas y sanas que las comerciales...a las que no les termino de coger el punto. Nunca me han gustado las natillas con galleta, así que el día que comí por primera vez las claras cocidas en leche p ...

Postres

Falsos flanes. Así he llamado a esta ricura. No es que sean unos dulces que te critican y luego te ponen buena cara...es que después de hacerlos me dije: " ¿Y qué nombre te pongo?" Su apariencia es parecida a la de un flan, pero entre sus ingredientes no se encuentra el huevo y si no lo lleva, no es un flan, así que para que este dulce no estuviera en el limbo, le puse falso flan y santa ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

Si te gustan las galletas toma nota de este postre porque te va a encantar. Esta crema de galletas y caramelo es una auténtica delicia, que gozarán tanto los peques como los más grandes de la casa. A continuación te voy a explicar los pasos que debes seguir para preparar este riquísimo de crema de galletas y caramelo. Ingredientes que vas a necesitar para hacer la crema de galletas y caramelo 120 ...