Cocina

Cuuking! Idea guardada 41 veces
La valoración media de 30 personas es: Muy buena

Palitos de sobrasada fáciles

Palitos de sobrasada fáciles


Hoy vengo con un aperitivo super sencillo y que estoy seguro que os va a encantar. Se trata de uno palitos (o colines) rellenos de sobrasada.

Lo mejor de esta receta es la masa, tiene una textura super suave y se deshace en la boca. Además es muy sencilla de hacer ya que no hace falta dejarla fermentar, se estira muy fácil. Esta masa se puede utilizar también para hacer empanadillas, tartaletas o empanadas ¡Animaros a probarla!

Vamos a por la receta
Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!


Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Suscríbete ¡Y danos like!
Ingredientes

Para la masa
350gr de harina
125ml de vino blanco
125ml de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Además
1 huevo
100gr de sobrasada
Palitos de sobrasada fáciles


Cómo preparar los palitos de sobrasada fáciles

1.- Comenzamos preparando la masa para los palitos. En un bol mezclamos el aceite, el vino blanco y la sal. Añadimos poco a poco la harina mientras mezclamos

2.- Una vez ya nos sea complicado mezclar la masa dentro del bol la pasamos a la mesa de trabajo y la masamos un par de minutos más. Cubrimos la masa con film y la dejamos reposar media hora en la nevera.

3.- Sacamos la masa de la nevera y la estiramos sobre la mesa de trabajo espolvoreada con harina. Debe de quedar una masa fina, de 1mm de grosor.

4.- Hacemos rectángulos con la masa al tamaño que queramos los rollitos, ponemos una cucharadita en el extremo de cada uno de los rectángulos y enrollamos. Lo ideal es que la masa le de un par de vueltas al relleno. Chafams un poco los extremos para que la sobrasada no se salga.

5.- Colocamos los rollitos una vez hecho sobre un bandeja de horno con papel y los pincelamos con el huevo batido.

6.- Horneamos a 180ºC durante unos 30-35 minutos hasta que estén doraditos. Dejamos templar un poco antes de servir ¡Y a disfrutar!
Palitos de sobrasada fáciles


Espero que os haya gustado esta receta y que os animéis a hacerla en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetáis ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo ;)



Fuente: este post proviene de Cuuking!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cómo hacer panettone fácil en casa

¡Este año nos hemos venido muy arriba! ¡Y nos hemos atrevido a hacer nuestro primer panettone casero. Teníamos que haberlo hecho mucho antes ¡Está buenísimo! Eso si, no os dejéis llevar por el apelati ...

Pastel de salmón y gambas

¡Nos encantan los pasteles o de pescado! Son super fáciles de hacer y siempre quedan riquisimos. Además, como los podemos preparar con antelación y aguantan un par de días genial en la nevera siempre ...

Ensaladilla de gambas o langostinos

¡Esta ensaladilla de gambas es un vicio! En casa ya la hemos hecho varias veces ¡Nos encanta! Y se que a vosotros también os va a gustar: Una receta fácil, con ingredientes sencillos y con mucho sabor ...

Paté de salmón ahumado

¡Hoy toca una receta fácil, rápida y resultona! Que se que os encantan ;) Vamos a preparar un delicioso paté de salmón ahumado ¡Para chuparse los dedos! Esta receta es muy sencilla pero hay algo que t ...

Etiquetas: Para picar

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros de panes de salado

Palitos de Pan con Sobrasada y Queso

¿Os acordáis de lo que os dije con la masa de la Fougasse? Sí, dije que utilicé la mitad de la masa para hacerlas. Pues, con la otra mitad, hice estos palitos de pan, con sobrasada y queso de untar, que están de puro vicio. Mis comensales más pequeños, no son de mucho pan. Salvo los bocadillos del almuerzo, sobre todo, los del fin de semana que tienen fútbol, ésos no los perdonan. Pero, de norm ...

recetas de primeros picoteo

Rollitos de tortilla con sobrasada.

Ya tocaba receta salada. Estos rollitos los he preparado esta mañana antes de irme a trabajar y me los he comido al mediodía. Con esto os quiero decir, que se preparan en nada de tiempo y que se pueden hacer con antelación. Son muy fáciles y si os gusta la combinación de sobrasada, jamón y queso os van a gustar, incluso podemos cambiar el relleno, ahora mismo solo se me ocurre con queso crema y sa ...

Platos de Cine Cocina Tradicional Viajes gastronómicos ...

Rollitos de calabacín con sobrasada

Estos rollitos de calabacín con sobrasada son muy fáciles y rápidos de preparar. Como siempre lo más importante: elegir unos buenos productos. Al final del post explicaré qué es la sobrasada y cómo puedes conseguirla. Con sobrasada, calabacines y champiñones prepararemos una deliciosa cena. Sin olvidarnos, claro está, de la base. Una salsa de tomate casera espectacular. Si te ha gustado mi trabaj ...

recetas de primeros entrantes y aperitivos hojaldritos de queso y sobrasada

Hojaldritos de queso y sobrasada

La Cocina De Juani Hojaldritos de queso y sobrasada Ingredientes: 250 gr. de masa de hojaldre congelada 100 gr. de sobrasada 100 gr. de queso Havarti 70 gr. de queso rallado aceite de oliva Preparación: Estiramos y cortamos la masa de hojaldre en cuatro rectángulos. Disponemos el queso sobre el hojaldre y trocitos de sobrasada a lo largo de la lámina de hojaldre. Enrollamos el hojaldre sobre sí mi ...

general receta mallorquina

Coca de sobrasada

Hoy vengo con esta coca de sobrasada, tipica de mallorca, claro! es muy facilita y sale muy buena. Vamos con los ingredientes..... INGREDIENTES 500g Harina 250g Azucar 1 cucharada manteca de cerdo 1 vaso de aceite oliva 1 vaso agua templada 1 cuadrado de levadura tarrina sobrasada, o rodajas, ...

recetas de primeros al horno aperitivos ...

MINIPIZZAS DE SOBRASADA

Para el aperitivo de hoy pensaba hacer una tosta con sobrasada pero mientras estaba en el súper vi estas minipizzas y pensé que quedarían estupendas con lo que tenía pensado: cebolla caramelizada, unas perlas de mozzarella y por supuesto una buena sobrasada, porque esta combinación de ingredientes me encanta y estas masas son finitas y quedan muy crujientes. Si eres de los/las que les encanta met ...

recetas de primeros aperitivos y tapas

Palmeritas de sobrasada y queso

-una masa de hojaldre-sobrasada-queso rallado*podemos variar con otros rellenos* Estiramos la masa de hojaldre. Repartimos sobrasada y queso por toda la superficie. Marcamos el centro y enrollamos dos lados hacia él. Cortamos del grosor que queramos las palmeritas y las disponemos en una fuente de horno un poco separadas. Metemos en el horno precalentado a 200º y, según horno, las tendremos 15-25 ...

recetas pasta filo recetas de primeros

SAQUITOS DE SOBRASADA

INGREDIENTES: 1 paquete de pasta filo 200 gr de sobrasada ibérica 3 cucharadas colmadas de miel mantequilla fundida ELABORACIÓN: Mezclar la sobrasada con la miel, colocar las láminas de pasta filo de 2 en dos, o 3 en tres, cortar en dos cada hoja de pasta filo, poner una cucharadita de sobrasada con miel en cada hoja y formar un saquito y pincelar con mantequilla.Hornear durante ...

recetas de primeros

Rollos de Sobrasada Ibérica y Queso

No tenía muy claro sí publicar o no esta receta... sí es que se le puede llamar así. Y es que es una cosa tan sencilla de elaborar.... Pero como el día que los hice el éxito fue rotundo, al final he decidido compartirla con vosotros. Yo los preparé de aperitivo, junto con otras cosas, para una comida familiar. A mis hijas que no son de tomar sobrasada, les gustó muchísimo y ya me están pidiendo q ...