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Palitos rellenos de queso y pepperoni

Buenas a todos.

Ya sabemos que el verano ha comenzado, que hay que comer sano, que el bikini o el bañador tiene que irnos como si fuera hecho a medida pero....¿Por qué no nos damos hoy un pequeño lujo? Aquí traemos estos palitos rellenos de queso con pepperoni. Queso fundido, masa crujiente...¿qué más pedir?

Empezamos con la receta!!

Ingredientes:

1 Masa de pizza.
Barritas de queso: el sabor que más os guste, nosotros usamos emental pero con mozzarella tiene que quedar de muerte.
Salchichón, salami o peperoni.
Mantequilla
Ajo y perejil

Elaboración:

Estiramos la masa de la pizza y cologamos unas dos lonchas de salami o peperroni distribuidas por la masa de pizza, encima de las lonchas ponemos una barrita de queso, luego cortamos con el cuchillo la masa de pizza dejando unos 2 centrimetros de separación entre la loncha del salami y la masa de pizza. Enrollamos bien con las manos hasta cerrarlo.
Calentamos mantequilla y le añadimos el ajo en polvo y el perejil. Pintamos con una brocha la masa y con el horno caliente lo metemos unos 10 a 12 minutos a 180º.

Con esto tenemos nuestra receta hecha. Lo acompañamos con salsa BBQ aunque tal y como está queda riquísima. Espero que os guste.


 
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