comunidades

Palmeritas de crema de maní y chocolate. SIN GLUTEN

Muy Buenas a tod@s!!! Tengo que contarlo, me confieso. Soy "fan-fan" de las palmeritas de hojaldre. Más bien al hojaldre y sus múltiples variedades.

Aquí les dejo una receta de palmeritas, SIN GLUTEN, con un sabor diferente, con mantequilla o crema de maní (cacahuete) y chocolate. Ideal para los/as golosos/as.



¿¿A  que apetecen unas palmeritas de estas?? También las puedes hacer con una hojaldre normal, con gluten. El resultado será espectacular también.



Para elaborar estas palmeritas NECESITARÁS:

- 1 Lámina de Hojaldre (sin gluten)
- Azúcar Glass (o impalpable)
- 3 cucharadas de Crema/Mantequilla de Maní/Cacahuete
- 3 cucharadas de Chocolate de Cobertura
- Huevo para pintar (también podría usarse algún aceite de semillas
- Ganas de comer!

ELABORACIÓN:

1. Para empezar, estiraremos un poco, con ayuda de un rodillo, la lámina de hojaldre.

2. Volcaremos un poco de azúcar glass en la lámina y la extenderemos hasta que la haya absorbido.

3. A continuación, añadiremos la crema de maní y la extenderemos con ayuda de una cuchara.

4. Turno para el chocolate. Mismo procedimiento que con la crema de maní.

5. Una vez incorporadas las dos cremas (chocolate y maní o cacahuete) comenzaremos a enrollar la masa por ambos lados, intentando que tengan el mismo grosor. Cuando casi se toquen los bordes enrollados montaremos un lado enrollado sobre el otro. Si se quedase muy alta la masa, aplástalo un poco con ayuda del rodillo.

6. Al rollo final, añadimos un poco de azúcar glass y con ayuda de un cuchillo iremos marcando el tamaño de las palmeritas (ver vídeo)

7. Cortamos las piezas y las colocamos en una bandeja con papel de horno o papel pergamino.

8. Añadiremos una pizca de azúcar glass a cada palmerita y las aplastaremos un poco para que queden algo más anchas.

9. Por último, pintaremos con huevo para que cojan color al hornearse.

10. Hornearemos las palmeritas de hojaldre a 180-200º C durante 20-25 minutos, en función de la potencia de tu horno. En cuanto esté doradas por los bordes, las puedes sacar.

11. Si lo deseas, puedes decorarlas con un poco más de azúcar glass o simplemente como han salido del horno. Están deliciosas de cualquier manera.



Espero que les haya gustado la receta.

Les deseo una buenísima semana.

Nos vemos prontito! Un abrazo fuerte!!

YUSTHER
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Aunque sea Verano por estos lares el horno se sigue encendiendo. Ya sea para preparar empanadas, pizzas o estas deliciosas galletas de chocolate, con un ingrediente especial y poco común en la reposte ...

No todos los postres deben llevar harinas, cargados de almidones, azúcares y huevos para darles consistencia. Las legumbres son tan versátiles que, lo mismo te valen para un guiso que, para preparar ...

Tarta fría de Chocolate y Caramelo. una receta dulce, saludable y altamente deliciosa. En la entrada anterior les traía una receta fresquita y deliciosa, y esta no va a ser menos. Esta vez una tarta ...

Te apetece un helado de chocolate fresco y saludable? En esta entrada te muestro cómo preparar un helado sin necesidad de utilizar leche o algún derivado lácteo? En el siguiente vídeo podrás ver el ...

Recomendamos

Relacionado

sin lactosa sin huevo

¿Te gusta el chocolate? ¿Te gusta la crema de maní o cacahuete? Si la repuesta es afirmativa en ambas preguntas estás de enhorabuena, pues quiero compartir contigo una receta de brownie con estos dos ingredientes como protagonistas. Este brownie está repleto de sorpresas agradables al paladar. Está libre de huevo, harinas y leche, por lo que es ideal para las personas que no puedan consumir algu ...

recetas postres bollos paso a paso

Esta es una receta para hacer rápido, fácilmente y con pocos ingredientes, unas palmeritas de chocolate que se preparan en una media hora y se puede hacer con los niños. Los ingredientes solo son: - lámina de hojaldre - azúcar Extendemos la lámina de hojaldre y marcamos el centro de la lámina, luego añadimos azúcar y aplanamos con el rodillo, plegamos por la mitad cada parte y repe ...

recetas postres chocolate domingos dulces ...

Buenos días a todos, Hoy os traigo un postre sencillo, rápido y riquísimo, hoy, en el blog: Palmeritas de chocolate.En casa nos encanta y es lo que me han pedido para celebrar que hoy es mi cumple!!! Ingredientes.- Una lámina de hojaldre Azúcar Chocolate Unas gotas de aceite de oliva. Preparación.- Extendemos la lámina de hojaldre sobre una superficie plana y espolvoreamos azúcar por encima. Pasa ...

recetas postres cocina cocina rápida ...

La receta que te traigo hoy, te aseguro que te va a encantar, unas deliciosas palmeritas de chocolate, que tanto si eres de dulce como sino, podrás tener listas en un momento y siempre viene bien saber hacerlas, porque son ideales para llevar a cualquier celebración o acontecimiento. Ya te lo he contado en más de una ocasión pero las recetas con hojaldre, son muy socorridas, tanto para recetas dul ...

recetas postres palmeritas de chocolate palmeritas de hojaldre ...

Mmmm que tenemos de merendar hoy.....unas palmeritas mitad de choco!! Es un postre super fácil y muy socorrido si viene visita, además las placas de hojaldre las encontramos en cualquier supermercado hoy en día, si, están mucho más ricas con hojaldre casero, doy fe de ello, pero con un buen hojaldre el resultado es espectacular también! No dejarán ni una en el plato!! Los ingredientes para esta ...

general dulce palmeras de chocolate ...

En otra ocasión ya os colgué la receta de la palmeritas de jamón York y queso y desde entonces he tenido en la cabeza la idea de hacer unas palmeritas de chocolate. No es nada difícil y a suelen gustar a todo el mundo, así que si queréis invitar a alguien a tomar un café tenéis el éxito asegurado. Para unas 12-15 unidades necesitaremos: - 1 lámina de hojaldre fresca. - 2 cucharadas de sirope de ca ...

SALADO DULCE CENAS RAPIDAS ...

¡Hooolaaa!! Ya va siendo hora de volver por aquí ¿no? La verdad es que necesitaba como el comer las vacaciones, el año es muy largo y hay que recargar pilas y olvidarse de lo cotidiano, incluido el blog. Lo que no significa que una deje de cocinar, que la verdad tenía "mono" ya de editar fotos y estas cosas de bloguer@s. Vuelvo al blog con una entrada que es una promesa. Os cuento la his ...

BIZCOCHOS Y BOLLERÍA POSTRES SIN LACTOSA SAN VALENTIN ...

Hacer palmeritas de hojaldre rellenas de nutella sin lactosa y almendras es súper fácil, rapidísimo y además, es un regalo muy original y dulce para San Valentín. ¿No crees? Bueno, no es necesario que sea San Valentín para hacer palmeritas de hojaldre rellenas con forma de corazón eh, ni siquiera tener pareja, que podemos regalárnoslas a nosotros mismos y cualquier día para darnos todo un homenaje ...

Postre

Uno de los postres más sencillos que podemos preparar son las palmeritas de hojaldre. Los dulces con hojaldre son mi perdición, son tan rápidos, tan sencillos y con tan pocos ingredientes que podemos tener una merienda estupenda en menos que canta un gallo. Si además le añadimos algún "extra" ya los convertimos en una tentación. Como estas palmeritas de hojaldre rellenas de crema kinder ...

azúcar chocolate chocolate blanco ...

A principios de 2012 publiqué en mi antiguo blog unas palmeritas de hojaldre bicolores, es decir, mitad chocolate negro y mitad blanco, hoy he querido rescatar esa receta y publicarla aquí, pero con las fotos actualizadas y del paso a paso, que en aquella ocasión no hice... En cuanto a las proporciones: con una lámina de hojaldre, salen unas 20 unidades, y el chocolate es el justo para bañarlas, ...