PAN DE CERVEZA FÁCIL

Hoy, para comer había hecho manitas de cordero a la riojana, y claro con esa salsita tan rica, había que hacer un pan a la altura, como es este pan de cerveza. El pan, nos ha gustado mucho, ya que me he despistado un poco, y casi no me dejan ni probarlo. Este pan queda con una miga compacta, pero a la vez muy blanda. En cuanto a la corteza, queda crujiente, pero sin estar dura. Tanto mi padre com ...

Seguramente muchos de vosotros, al leer el título de la receta de hoy, os habréis imaginado que estoy totalmente loca: ¿pan de cerveza negra y avena? A decir verdad, la primera vez que le escuché a mi madre que había preparado este tipo de pan pensé que iba a ser todo un fracaso (pan con cerveza y, por si fuera poco ¡cerveza negra!) Sin embargo, y para mi sorpresa (creo que para la de toda la f ...

Si tuviese que elegir el olor que más me gusta, éste sería el del pan recién hecho. No me importaría que mi casa oliese siempre así. Y uno de los mayores placeres, tomar una barra bien calentita, romper la punta y roerla cual ratoncito mientras está bien crujiente. Creo que puedo decir, sin temor a cambiar de opinión mañana, que es una de las cosas que más me gusta del mundo. El caso es que hay un ...

INGREDIENTES 470 gr de harina de repostería 3 cucharadas soperas de azúcar moreno 1 cucharada sopera de levadura royal 1 cucharadita de sal dos botellines pequeños de cerveza a temperatura ambiente 4 cucharadas de mantequilla derretida ELABORACIÓN   Precalentamos el horno a 180º. Mezclamos en un bol la harina y levadura tamizadas con la sal y azúcar. Incorporamos la cerveza y amasamos hasta ...

Esta receta es una adaptación del Pan de cerveza y espelta. En éste pan sólo he empleado harina de trigo de fuerza y está igualmente delicioso. Lo usé para mis desayunos y tostado es un diez. Tiene una corteza crujiente y una miga esponjosa y apetecible. Para hacer ésta forma anillada puse la masa dentro de un molde de bundt cake y salió esta forma tan bonita. Para el que no lo sepa son moldes con ...

Pruebo y pruebo, y cada ve me gustan más los panes hechos en casa. De todas las veces que he tenido ocasión de preparar pan, me quedo con aquellas en que he disfrutado del tiempo necesario para amasarlo a mano, vigilar sus tiempos de levado, de darle forma y de hornearlo. ¡Sí, me encanta mancharme las manos y sentir la masa! Pero..., tiempo es lo que se necesita y no siempre se dispone de todo el ...

De nuevo, y otro año más, celebramos el #DiaMundialdelPan. Se trata de un alimento tan básico del que no podríamos prescindir. Y es un alimento de vital importancia en todos los países del mundo, teniendo en cada uno de ellos variedades diferentes. Alemania es un país tradicionalmente panarra. Las veces que he podido visitar el país he alucinado dentro de sus panaderías, y, al contrario de lo que ...

X-NONE X-NONE Más de la mitad de mi vida me he visto rode ...

No se vosotros, pero a mí hacer pan casero me encanta, es toda una satisfacción personal. Desde que preparas los ingredientes, los vas juntando, haces la masa, el proceso de amasado (lo que más me gusta), el horneado y lo mejor de todo, el comerlo y degustarlo. El pan de hoy está delicioso y huele de maravilla. Hemos usado cerveza así que imaginaros que delicia. Además aprovechando que la misma ce ...

Ahora que llega el veranito, no hay nada mejor que ir a la playa o una terraza y disfrutar de una buena cervecita! En cuanto llegó nuestra Degustabox de abril y vimos esta cerveza San Miguel Fresca, sabíamos que haríamos algo con ella. Es ligera y refrescante, así que decidimos hacer una receta veraniega de pan de cerveza y queso, en porciones individuales para poder disfrutarla entre amigos. Como ...