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PAN DE CHOCOLATE



Para empezar la semanita os traigo este riquísimo pan de chocolate!!! :D


Ingredientes:
500gr de harina de fuerza 

300 ml de agua

5gr de sal

3gr de levadura de panadería

75gr de chocolate con leche

canela

jengibre



Preparación:
Primero hacemos la masa. Mezclamos todos los ingredientes menos el chocolate, la canela y el jengibre. Cuando los tengamos bien unidos amasaremos. La cantidad de agua va a variar en función de la fuerza de la harina. A más fuerza más agua, por lo que la mezclaremos poco a poco para no pasarnos.
Una vez amasada, 5 a 10 minutos, añadimos el chocolate,una cucharadita de canela y otra de jengibre. Seguimos amasando otros 5 minutos y dejamos reposar hasta que fermente.
Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos un poco de harina y colocamos la masa. Horneamos durante 30 o 35 minutos a 190 ºC. Al sacarlos los desmoldamos y dejamos enfriar sobre la rejilla.

Y así de fácil tendremos un rico pan para merendar :D



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