Pan de molde

¡Muy buenos días! Estoy otra vez aquí dando ideas para hornear en casa, ¿creéis que hay algo más maravilloso que el olor de lo cocinado al horno?, para mí eso es un hogar; porque un hogar no es lo mismo que una casa, un hogar es dónde la familia comparte y crece junta. ¡Que mejor que compartir el pan! Este es el lema de "Comedere Panis" y fue mi principal propósito al crear el blog, com ...

Hace dos días, el 16 de Octubre, fue el Día Mundial del Pan y para celebrarlo (con un poquito de retraso)... ¡¡traigo una receta suuuuper guay de pan!! Es un pan de molde ideal para esos desayunos molones de finde con tostadas, mermeladas y zumos de todos los tipos, mantequilla, tomate, aceite y sal, embutidos, frutas, bollería... en fin, todo lo imaginable!! Y encima se hace en un momentito de n ...

Hacer pan de molde casero es fácil, de verdad que lo es… solo tiene dos secretos, el amasado y dejar que repose el tiempo necesario hasta que la masa fermente, lo demás viene solo. En casa se come mucho pan de molde, para desayunar una tostada con aceite de oliva y tomate, para el almuerzo un sandwich y en muchas ocasiones también para merendar… por lo que comprar pan de molde industri ...

Hacía tiempo que no preparábamos panes de molde en casa, a pesar de ser un pan bastante fácil y rápido de preparar. Ingredientes para un pan: 250 cc de nata para cocinar 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharaditas de sal 25 g. de levadura fresca 350 g de harina 2 cucharadas de margarina 100 ml de agua templada Preparación: (15 minutos, sin incluir fermentado, ni amasado): Calentamos los 100 cc ...

Pan de molde no es sinónimo de pan malo, puede ser realmente bueno y realmente fácil también. Con el tiempo he ido aprendiendo que el arte de rellenar panes está lleno de matices. Bocadillos, buns y sandwiches son mundos diferentes y cada relleno necesita su pan. Si se trata de preparar sandwiches necesitamos pan de molde, buen pan de molde, con dos levados y sabor a pan. Empezamos por el pan más ...

Aunque hacer panes no es lo mío, al microondas, se pueden realizar panes rápidos, fáciles y ricos. Ingredientes (1 pan): 100 g de harina integral 200 g de harina normal 200 cl de leche 25 g de azúcar 30 g de mantequilla 5 g de sal Aceite de girasol 25 g de levadura fresca Preparación: Comenzamos colocando unos 75 cl de leche en un recipiente apto para el microondas, templamos la leche, añadimos la ...

Llevaba tiempo probando y probando para encontrar una receta de pan de molde decente, pero no había forma. Todos con algún ""error"": corteza demasiado crujiente, poco esponjoso, se seca en nada, sabor demasiado fuerte a pan en lugar del sabor suave del pan de molde, etc. Y como os he dicho, probando y probando he conseguido un delicioso pan de molde, os dejo la receta por si q ...

Sandra Novo Sigo enganchada al libro Pan casero de Ibán Yarza. Si os gusta el pan, os llama la atención su proceso y queréis probar a prepararlo en casa, os recomiendo este libro encarecidamente. La receta de hoy es un pan de molde perfecto para preparar bocatas. el proceso no es excesivamente largo ni laborioso, comparado con otro tipo de panes, además, no es necesaria la preparación de una mas ...

Mostramos cómo preparar el clásico Pan de Molde tipo Artesano y con el mejor resultado en el horno de casa. Hacer Pan de Molde en casa es una de las recetas más fáciles para aprender a hacer pan. El molde nos ayuda a que mantenga su forma y con un buen amasado, el resto lo hace todo el leudado. En este caso hacemos un Pan Lactal, con leche y manteca que le aportan, además de sabor, humedad a la m ...

Hola hola!!! Hoy traigo una receta totalmente diferente, os voy a dar una pequeña tregua de dulce, jejeje. Hoy toca un pan de molde que es una maravilla, una miga muy bien formada, muy consistente "este pan si que lo aguanta todo" jejeje Es una receta de nuestro querido Ibán Yarza, un maestro panarra, sólo de verlo explicar como hace su pan, ya se te cae la baba, este hombre ama a sus m ...