Os aseguro que este dulce va a hacer las delicias de todos, ya me contaréis.
INGREDIENTES:
2 plátanos bastante grandes (o 3 más pequeños)
1 vaso de leche vegetal
6 o 7 cucharadas de sirope de agave (u otro endulzante).
1/2 vaso de aceite (yo uso AOVE).
2 vasos de harina integral de trigo
1/2 sobre de levadura
Una pizca de sal
Unas gotitas de vainilla (opcional)PREPARACIÓN:
Precalienta el horno a 180 ºC
En un bol, pon los plátanos y machácalos con un tenedor
Añade los ingredientes líquidos y mezcla bien.
Tamiza la harina (no tires lo que quede en el tamizador, agrégalo luego) y la levadura
Mezcla todo y llévalo al horno unos 50 min.
Deja enfriar y desmolda.Nota: El tiempo dependerá de tu horno y el tipo de molde que uses. Si usas uno grande, quizá necesite un poco menos de tiempo. Haz la prueba pinchando con un palillo.
Si lo hacéis, contádmelo en los comentarios. Ojalá disfrutéis con esta delicia.
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"Sé parte del cambio que quieres ver"
Fuente: este post proviene de Crónicas Herbívoras, donde puedes consultar el contenido original.
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