comunidades

Bizcocho de plátano



Hoy, para aprovechar plátanos maduros que teníamos en la nevera, unos de esos que por fuera se ven feos y por dentro están perfectos, hemos preparado este bizcocho que estaba delicioso. Como podréis observar, su elaboración es de lo mas sencilla y los ingredientes necesarios no son nada especiales.

Para integrar todos los ingredientes (excepto las nueces y plátano que usamos para decorar) podemos usar la batidora, esto agiliza mucho la elaboración y nos facilita conseguir una masa suave y sin grumos.







Ingredientes:

4 plátanos maduros

2 huevos

75 gr de nueces

240 gr de harina de trigo

130 gr de azúcar moreno

100 gr de mantequilla

1 sobre de levadura química de repostería

canelaElaboración:

Precalentamos el horno a 180ºC

En una fuente ponemos 3 plátanos troceados, el azúcar, los huevos y la mantequilla derretida. Batimos hasta que quede todo bien integrado.

Añadimos la harina tamizada junto a la canela y seguimos batiendo hasta obtener una masa homogénea.

Incorporamos 50 gr de nueces picadas, removemos con una espátula.

Vertemos la masa obtenida en un molde previamente forrado con papel de hornear, sobre la masa, colocamos un plátano cortado por la mitad y las nueces restantes.

Horneamos aproximadamente 40 minutos a 180ºC o hasta que al pinchar el bizcocho en el centro con un palillo, este salga limpio.

Fuente: este post proviene de Cocina para pobres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pensando la fecha que es y lo que me queda por hacer, diría que será la última publicación de este 2022, una receta saludable fácil y bien sabrosa, cumple todo los requisitos que intento mantener en m ...

Que levante la mano a quien le guste las croquetas, y no unas croquetas cualquiera, unas croquetas caseras como estas de acelgas. Las croquetas es una manera para aprovechar restos de cualquier plat ...

Hoy, para aprovechar plátanos maduros que teníamos en la nevera, unos de esos que por fuera se ven feos y por dentro están perfectos, hemos preparado este bizcocho que estaba delicioso. Como podréis ...

Etiquetas: Bizcochoplátano

Recomendamos

Relacionado

Blog Galeria Recetas ...

Chic@s os traigo una receta de un bizcocho de plátano y nueces (opcional) súper fácil y delicioso. Además necesitamos plátanos maduros, por lo que es la receta perfecta para cuando se nos están pasando los plátanos y queremos aprovecharlos. INGREDIENTES 4 plátanos maduros 250 gr de azúcar glasé 140 gr de mantequilla derretida 2 huevos L 1 cucharadita de esencia de vainilla 250 gr de harina de ...

APROVECHAMIENTO BIZCOCHO FRUTA

Quizás la receta perfecta para aprovechar los plátanos que se nos ponen feos en el frutero sea ésta, porque la receta del banana bread es una de esas recetas clásicas que siempre quedan deliciosas. Es un bizcocho, aunque se traduzca como pan de plátano, y no es un bizcocho cualquiera, sino que es un bizcocho muy húmedo y jugoso. El mío lleva unas pocas de nueces también, que casi que se pierden en ...

aplv brownie brownie de chocolate ...

Hola!!! Hoy traigo una receta de brownie super rico que nos ha encantado, queda jugoso y húmedo. Tenía 4 plátanos super maduros en la nevera, estaban ya muuuy feos y me daba pena tirarlos, así que sobre la marcha me inventé una receta y resulta que ha salido un brownie delicioso!! INGREDIENTES: -4 plátanos muy maduros -1 brick de bebida de nueces Nectina (330ml) -1/2 vaso de aceite de oliva suav ...

Recetas Thermomix Repostería Thermomix

Sacado del recetario de www.yococino.org ¿Os gustan los bizcochos? Pues hoy traemos una sencilla receta de repostería para hacer con Thermomix, un fantástico y delicioso bizcocho de plátano con nueces. Ahora con el calor ya sabemos que la fruta muchas veces fuera del frigorífico se nos pone madura y por eso hemos aprovechado unos plátanos maduros que teníamos para hacer este sencillo bizcocho. ...

BIZCOCHO

En todas las casas en las que se cocina, se practica la cocina de aprovechamiento, una buena muestra de ello es este pan de plátano en el que utilizamos para elaborar el pan esos plátanos que se ponen ya un poco feos por fuera y demasiado maduros por dentro. En casa nos da siempre mucha pena tirarlos y, o hacemos batido, o pan de plátano, un pan dulce y muy aromático que va de maravilla para desay ...

bizcochos chocolate para niños ...

¿Se te han puesto demasiado maduros los plátanos? Hoy te traigo Pan de Plátano y Chocolate para que puedas usar esos plátanos sin tener que tirarlos. Te servirán para endulzar esta rica receta sin tener que usar azúcar industrial. En otros países se le conoce como Banana Bread y la puedes consumir como receta saludable y fit. ¿Te animas? Los ingredientes que vamos a necesitar son: 260 gr. Harina T ...

Bizcochos Desayunos meriendas

¡Rico, rico! Ingredientes: 300 gr de plátanos (medianos) maduros, más o menos 3 a 4 unidades 4 huevos 160 gr de azúcar 50 gr de margarina ligera 60 ml de leche 100 gr de harina de maíz 50 gr de harina de trigo 75 gr de almendras molidas 1 pizca de sal 1 sobre de levadura química 1 cucharadita de extracto de vainilla Preparación: Mezclar la harina de maíz, la harina de trigo, la almendra y la leva ...

DULCE

Imagino que a cualquiera de vosotros os ha pasado, sobre todo si tenéis niños. Me parto con estas cosas que tenemos las madres, que odiábamos cuando erámos niñas pero que hacemos igual con nuestros hijos. A ver, un plátano que empieza a estar negro por fuera y el niño te dice: "mamá es que está negro!". Y tú contestas: "anda, anda que eso no es nada". Nos encantan los plátanos ...

bizcochos desayunos nueces ...

El bizcocho de hoy es absolutamente delicioso , bajo en calorias , con un alto valor alimenticio y encima es sin gluten . He usado harina de maiz , harina de quinoa , nueces de california , semillas de amapola y un par de plátanos maduros que se iban quedando a un ladito de la caja de la fruta. Habia oido hablar de las propiedades de la quinoa , pero encontrarla era dificil o a unos precios d ...

recetas dulces bizcocho de fruta bizcocho de platano ...

El Bizcocho de Plátano Vegano es muy fácil de preparar. Esta receta me ha regalado mi prima María Victoria que es una estupenda cocinera especialista en verduras :) Ingredientes 2 tazas de harina (de trigo o integral) 1 taza de azúcar moreno 1/2 taza de aceite de girasol 1 cucharadita de bicarbonato sódico Una pizca de sal 5 plátanos maduros Nueces y dátiles Cómo se hace el Bizcocho de Plátano V ...