pan de sant jordi

el 23 de abril es un día tan especial que se merecía un #pan a la altura#pan de Sant Jordi Por admin, 23 abril, 2014 arraigado ya a las festividades típicas catalanas, como sant Jordi, la Diada o la Mercè, este #pan simula la bandera catalana combinando una masa de pan enriquecida con queso y con sobrasada. Con lo que se consigue un pan oloroso y muy sabroso. El invento se lo debemos al panadero ...

esta #receta con sus características, pormenores y vivencias subjetivas es, o debería ser, la primera ley para hacer #pan. Es la fórmula que siempre sale bien, la proporción básica de lo que conocemos como pan “normal” y la fórmula de donde sale cualquier #receta de pan. Estas proporciones son las que debemos memorizar, y siendo el punto de partida, hacerlas familiares en nuestro día a ...

vamos a navegar con los panes #pan de mar Por admin, 16 junio, 2014 Las algas es un ingrediente cada vez más imprescindible en la lista de la compra. Su potencial nutricional saludable hace que se vayan abriendo camino dando mucho juego a nuestras #recetas. Su sabor inconfundible nos lleva a subirnos a navegar por mares de sabores y experiencias. ...

un mordisco de frangancia#pan de lavanda Por admin,13 junio, 2014 la #lavanda es uno mis aromas preferidos en primavera. Por la mañana y recién regada es uno de los mejores buenos días para los sentidos. Aprovechando una visita al #huertourbano del colegio La Garena donde hemos hecho un poco de orden y recolectado alguna cosilla con los niños de primero. Menudos repollos hemos recolectado. Uno d ...

uno de éstos que puedes comerte solos… aromas, tierra y contrastes #pan de sidra y manzana Por admin, 6 junio, 2014 cuando pienso en #Asturias me vienen a la mente imagenes, aromas, ingredientes y sabores con tanta personalidad que es difícil olvidar una vez han pasado por las papilas gustativas. Con la inestimable ayuda de mis amigos @rube ...

despertar sensaciones… levantar el vuelo de la imaginación. #pan de pimienta y naranja Por admin, 30 noviembre, 2015 Esta mañana al plantearme hacer #pan y después de la satisfactoria respuesta del experimento con el cardamomo he querido seguir por el lado de las especias. ¿Pimienta? Por qué no... pero para un pan creo que necesitaba un aroma, un contraste y un buen compañero de viaje. La ...

cuando dos compañeros de viaje se fusionan y pasan a ser uno. #pan de tomate Por admin, 16 agosto, 2014 Este sin duda será uno de los protagonistas en las mesas de #elrestauranteimaginario. Cuando está permitido jugar con los sabores, cuando parece divertido y sobretodo, luego sabe bien,es cuando cocinar nos acerca a la felicidad. Preparación: 0 ...

todo en él era fuerza y potencia. Todos lo sabía y a los que no, se encargaba de ponerles en aviso. Pero a solas, era tierno y dulce como la caricia del enamorado. pan de centeno y aguacate a la brasa Por admin, 7 junio, 2018 Preparación: 17h 00min Tiempo de cocción: 50minutos Alérgenos: gluten Ingredientes: masa madre integral - 100 gr harina de centeno integral ecológica - 400 gr sal - 10 gr ...

la #receta del pan con un toque… el que tú quieras#pan sin más... o no! Por admin, 7 marzo, 2014 Esta #receta de #pan es la básica. A partir de aquí podemos jugar con y hacer experimentos. Pero si queremos unas barritas de #pan ésta es la fórmula. Yo hoy tenía el día semillero y he optado por jugar con las semillas de amapola y con las de lino que compré hace unas semanas en la fábrica Mor ...

no falla… desearás que lleguen Sus Majestades #roscón de reyes Por admin, 2 enero, 2017 Preparar #roscón de reyes es tradición, es casi una obligación si quieres redescubrir esa ilusión de buscar y encontrar la figurita. Ahora serás tú quién esconda el tesoro. Se habla de una tradición milenaria para el postre representativo de la ilusión y las reuniones familiares. Esta #receta está basad ...