Ingredientes para 6 comensales
1 barra de pan del día anterior,4 huevos,1 vaso o 2 de leche,1 vaso de azúcar,un poco de caramelo líquido fruta escarchada (opcional)Se corta el pan en rebanadas (cada uno como quiera), en un molde de pluncake o en otro, se pone caramelo líquido en el fondo, si quieres poner fruta escarchada, le pones unos trocitos. Batimos con la turmix los huevos y la leche con el azúcar. En el molde con el caramelo, ponemos las rebanadas de pan, a capas, y le echamos la mezcla por encima, dejando que se empape bien, yo le pongo más trocitos de fruta escarchada por en medio. Lo metemos en el horno a 180º, y una media hora, ir mirando y pinchar para ver si está hecho. Está buenísimo, fácil y puedes aprovechar el pan que sobra, ponerle pasas o lo que te apetezca, sin nada también está buenísimo.