Panelle de Sicilia

Hace unas 6 semanas, los abuelos de Xabi y June, se cruzaron medio mundo para venir a vernos. Han estado con nosotros durante algo más de un mes, un mes en el que no me he dejado ver mucho por aquí. Un mes intenso, intentando hacer con ellos todo lo que no tenemos casi nunca oportunidad de hacer. Un mes en el que además de intentar hacer vida semi-normal, nos hemos tomado unas vacaciones en la fas ...

Nos vamos de viaje chic@s porque hoy les traigo la receta dulce para el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie y en el que cada mes conoceremos platos de alguna región de la Italia. Esta vez visitaremos Sicilia que es una región de la Italia insular, se trata de la principal isla italiana y la mayor del mar mediterráneo. Los ingredientes son típicos ...

Bon appétit amig@s, ¡¡Postre de excelencia de fiesta en mi casa!! ¿Quién no ha oído hablar del famosísimo Cannoli Siciliano? Pués sí, este es un postre típico de la isla de Sicilia y mundialmente conocido gracias a los inmigrantes italianos que fueron a los Estados Unidos. En mi casa es sinónimo de alguna fiesta o acontecimiento importante. Y ¿cómo no? la Navidad es una de las más grandes. Su elab ...

Hoy os traigo un postre conocido y consumido en todo el mundo y cuyo origen es la isla italiana de Sicilia. Son propios de la época de carnaval pero hoy día se comen en cualquier época del año y en multitud de países alcanzando gran fama, pero que realmente son similares a muchos otros dulces por ejemplo las cañas rellenas de O´Carballiño en Galicia, se trata de una masa frita a la que se da f ...

Este mes, con el reto "Cocina Regional Italiana", viajamos hasta Palermo, capital de la región de Sicilia. Situada en una isla del sur de Italia y bañada por el Mediterráneo tiene joyas gastronómicas como esta. Un sencillo plato preparado con calabacín y condimentado con hierbas y especias. Si queréis ver el resto de las recetas participantes en el reto podéis hacer click aquí. INGREDIE ...

Este dulce es algo diferente nunca lo había probado, es especial, tiene un sabor a almendras y naranja muy sutil. Es muy suave ya que su base principal son las claras de huevo batidas como merengue y almendras molidas con azúcar. La isla de Sicilia es una región de almendros así que no me extraña nada que se hayan "inventado" este dulce tan maravilloso y tan distinto a todos los demás. H ...

Hoy es tercer domingo de mes, lo cual nos lleva a dar un paseo por la gastronomía del mundo a través de La Cajita de Nieves y Elena y su reto Cocinas del mundo. Pinchad el enlace y subid al tren, que nos vamos de viaje!! Este mes tocaba viajar a Sicilia, y menudo problemón con la de cosas ricas que se hacen allí. Tenía claro que quería cocinar algo dulce y me tiraban mucho los cannolo que son los ...

¡Saludos, Calderer@s! Os traigo hoy un post muy especial. ¡La primera colaboración del blog! Se trata de un artículo que combina de lujo en El Caldero: viajes, gastronomía, ideas y consejos  para un futuro viaje. Espero que lo disfrutéis. Yo nunca he estado en Sicilia, ¡pero ya tengo ganas de ir! - – – – – – – – – – – – – R ...

¡Saludos, Calderer@s! Os traigo hoy un post muy especial. ¡La primera colaboración del blog! Se trata de un artículo que combina de lujo en El Caldero: viajes, gastronomía, ideas y consejos  para un futuro viaje. Espero que lo disfrutéis. Yo nunca he estado en Sicilia, ¡pero ya tengo ganas de ir! - – - – - – - – - – - – - – - Sicilia, separada del continen ...

¡Hola! Y hoy traigo la receta dulce del Reto Cocina Regional Italiana - Sicilia, que como todos los meses organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie y en el que viajamos por las distintas regiones italianas para deleitarnos con su gastronomía y confirmar que Italia no es sólo pasta y pizza. Nos llegamos hasta Sicilia, que es la mayor isla del país y cuya capital es Palermo, para disfrut ...