INGREDIENTES
Gelatina sin sabor 6 gr, agua 30 gr, dulce de leche 150 gr, crema de leche 200 gr y leche 200 gr.
PREPARACIÓN
Colocar la gelatina sin sabor en un recipiente, hidratar con el agua y reservar. Quedará como un gel duro (la gelatina siempre se hidrata utilizando 5 partes de su peso en líquido).En una cacerola colocar el dulce de leche, la crema de leche y mezclar.Añadir la leche de a poco para que se integre fácilmente. Calentar sin hervir, es decir debe estar tibio al tacto y no quemar.Retirar del fuego.Activar la gelatina calentándola de 10 segundos en el microondas. Se tornará líquida.Añadir a la preparación e integrar.Verter la mezcla en moldes o vasos.Refrigerar por 4 horas mínimo y decorar como mas te guste.Listo! A disfrutar!
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